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Un plato de pollo coreano lleno de sabor y picante que se puede preparar con la proteína de tu elección, marinado y cocinado a la perfección.
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Marina el pollo con salsa Schezwan, pasta de ajo y jengibre, salsa de soya, sal, chile en polvo y chiles verdes durante al menos 20 minutos.
Calienta aceite en una sartén y fríe las rodajas de cebolla y el ajo picado hasta que estén dorados.
Añade el pollo marinado a la sartén y cocina a fuego medio durante 30 a 40 minutos, removiendo ocasionalmente.
Si lo usas, añade el repollo y cocina durante 5 minutos adicionales.
Una vez listo, sirve caliente.
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Si prefieres menos picante, ajusta la cantidad de chiles verdes según tu gusto.
Para una opción vegetariana, sustituye el pollo por paneer o tofu.
¿Puedo usar otra proteína en lugar de pollo?
Sí, puedes usar paneer o tofu como sustituto del pollo.
¿Cuánto tiempo debo marinar el pollo?
Marina el pollo durante al menos 20 minutos para obtener el mejor sabor.
¿Qué pasa si no tengo salsa Schezwan?
Puedes usar Gochujang como alternativa o ajustar las especias a tu gusto.
¿Este plato es picante?
Sí, es picante, pero puedes ajustar la cantidad de chile en polvo y chiles verdes según tu preferencia.
¿Puedo añadir otras verduras?
¡Claro! Siéntete libre de añadir las verduras que prefieras para mayor nutrición.
