Una receta deliciosa y sustanciosa de tilapia al horno, sazonada con una mezcla de especias.
Vierte el agua y el vinagre en un bol mediano y mézclalos.
Coloca los cuatro filetes en este baño para marinar y déjalos reposar durante 15 minutos.
Después de 15 minutos, remueve el agua y reorganiza los filetes para asegurarte de que todas las superficies estén marinadas.
Tras otros 20 minutos, retira los filetes del baño y sécalos con una toalla de papel.
Precalienta el horno a 450°F.
Mezcla el pimentón, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la pimienta y el comino en un bol.
Usa tres cuartas partes de la mezcla de especias para sazonar ambos lados de todos los filetes.
Añade la albahaca, las cebollas verdes y la mitad del aceite de oliva al bol de especias y mezcla.
Sazona los filetes con esta mezcla por ambos lados.
Si los filetes parecen secos al tacto, usa la cuarta parte restante de aceite de oliva para humedecerlos.
Coloca los filetes en una bandeja cubierta con papel pergamino.
Cocina los filetes durante 4 a 5 minutos.
Voltea los filetes y cocina por otros 5 minutos.
Voltea nuevamente los filetes y cocina por 4 minutos más.
Retira del horno y deja enfriar según tu preferencia.
La tilapia puede ser muy delicada, así que ten cuidado durante todo el proceso, especialmente al hornearla, ya que puede deshacerse al intentar voltear los filetes.
I'm a high school senior here to publish some of my recipes as a part of my project aimed at encouraging people to stray away from snacking by eating more filling meals!
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