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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
En esta sencilla receta sin cocción, solo necesitarás 3 ingredientes para crear un plato lleno de sabor y muy satisfactorio. Perfecto como un refrigerio saludable y rápido o una comida ligera, esta receta combina el sabor ácido del baechu-kimchi (kimchi de col), el sabor sabroso del kkaennip jangajji (encurtidos de hojas de perilla) y la textura reconfortante del arroz. Es una forma deliciosa de disfrutar los sabores coreanos sin necesidad de cocinar.
Coloca una hoja de perilla encurtida plana en un plato o superficie.
Coloca una pequeña porción de arroz sobre la hoja.
Añade un trozo de baechu-kimchi al lado o encima del arroz.
Envuelve la hoja de perilla alrededor del arroz y el kimchi para formar un pequeño paquete.
Repite el proceso y crea tantas envolturas como desees.
¡Sirve y disfruta!
¿Puedo usar encurtidos de hojas de perilla comprados en la tienda?
Sí, los encurtidos de hojas de perilla comprados en la tienda funcionan perfectamente para esta receta.
¿Es esta receta apta para vegetarianos?
Sí, esta receta es vegetariana siempre y cuando el kimchi y los encurtidos no contengan ingredientes a base de pescado.
¿Cómo debo almacenar las envolturas sobrantes?
Es mejor consumir las envolturas de inmediato, pero puedes guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
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