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Samosas deliciosamente crujientes y hojaldradas hechas con masa de hojaldre lista para usar, perfectas para las celebraciones de Diwali.
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En una sartén, calienta el aceite y añade el pollo cocido. Incorpora las especias y mezcla bien.
Añade el queso rallado a la mezcla de pollo y combina hasta que se derrita y quede bien integrado.
Extiende la masa de hojaldre y córtala en cuadrados.
Coloca una cucharada del relleno en el centro de cada cuadrado.
Dobla la masa formando un triángulo y sella los bordes presionándolos juntos.
Precalienta el horno y coloca las samosas en una bandeja para hornear.
Hornea hasta que estén doradas y crujientes.
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Asegúrate de sellar bien los bordes de la masa para evitar que el relleno se salga durante el horneado.
Prueba diferentes rellenos, como verduras o lentejas, para variar.
¿Puedo usar otro tipo de masa para esta receta?
Sí, puedes usar otros tipos de masa, pero el hojaldre ofrece la mejor textura hojaldrada.
¿Cómo puedo hacer estas samosas vegetarianas?
Puedes reemplazar el pollo con una mezcla de verduras o paneer.
¿Puedo freír estas samosas en lugar de hornearlas?
Sí, puedes freírlas para obtener una textura crujiente tradicional.
¿Cómo guardo las samosas sobrantes?
Guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Con qué puedo acompañar las samosas?
Las samosas son ideales con chutneys, yogur o como parte de una comida más grande.
