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Un sorbete refrescante y afrutado hecho con mango y sandía, perfecto como sustituto del helado tradicional.
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Comienza preparando el mango y la sandía. Córtalos en trozos pequeños.
Usa un extractor de jugos para licuar el mango y la sandía hasta obtener una mezcla homogénea.
En un bol, mezcla el puré de frutas con el yogur y remueve bien.
Vierte la mezcla en un recipiente adecuado y congela durante al menos 4 horas o hasta que esté sólido.
Una vez congelado, sirve el sorbete en cuencos y disfruta de inmediato.
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Para una textura más cremosa, puedes usar yogur entero.
Añade un chorrito de jugo de lima para un toque extra de frescura.
¿Puedo usar mango y sandía congelados?
Sí, usar fruta congelada puede facilitar aún más la preparación del sorbete.
¿Cuánto tiempo dura el sorbete en el congelador?
El sorbete puede durar hasta 2 semanas en el congelador si se almacena correctamente.
¿Este sorbete es vegano?
Para hacerlo vegano, sustituye el yogur por un yogur de origen vegetal.
¿Puedo añadir otras frutas a esta receta?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con otras frutas como fresas o duraznos.
¿Cómo puedo hacer el sorbete más dulce?
Puedes añadir miel o jarabe de agave a la mezcla antes de congelarla.
