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Por supuesto, tenía que probar la tendencia viral de las empanadillas fáciles... y WOW. Son jugosas, crujientes y peligrosamente sencillas. Sin doblar. Sin estrés. Solo presiona, cocina y tendrás empanadillas caseras en la mesa en menos de 15 minutos. Sí, de verdad. Esta es tu señal para dejar de complicar las empanadillas para siempre.
Mezcla todos los ingredientes del relleno en un bol hasta que estén bien integrados.
Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio. Agrega pequeñas porciones del relleno directamente a la sartén, dejando espacio entre cada una.
Coloca una lámina de wonton sobre cada porción y presiona suavemente para que se adhiera al relleno. No es necesario doblar.
Vierte el agua, tapa y deja cocinar durante 5–7 minutos a fuego medio-bajo.
Voltea las empanadillas sobre un plato para que el lado crujiente quede arriba. Sirve con la salsa para mojar y espolvorea semillas de sésamo si lo deseas.
Asegúrate de presionar la lámina de wonton suavemente para que se adhiera al relleno sin romperse.
Para un extra de crujiente, deja que las empanadillas se cocinen destapadas durante el último minuto.
Puedes sustituir el pollo molido por cerdo, pavo o incluso alternativas de carne vegetal.
Prepara la salsa para mojar con antelación para que los sabores se integren mejor.
Espolvorea semillas de sésamo o cebollines picados por encima para dar más sabor y presentación.
¿Puedo usar otro tipo de carne para el relleno?
Sí, puedes sustituir el pollo molido por cerdo, pavo o incluso alternativas de carne vegetal.
¿Es necesario doblar las láminas de wonton?
No, la ventaja de esta receta es que no necesitas doblarlas. Simplemente presiona la lámina sobre el relleno.
¿Puedo preparar estas empanadillas con antelación?
Sí, puedes preparar el relleno con antelación y guardarlo en el refrigerador. Ensambla y cocina las empanadillas justo antes de servir para obtener la mejor textura.
¿Con qué puedo acompañar estas empanadillas?
Estas empanadillas van muy bien con un acompañamiento de verduras al vapor, arroz frito o una sopa ligera.
¿Puedo congelar las empanadillas?
Es mejor congelar el relleno por separado y ensamblar las empanadillas frescas. Congelar las empanadillas ya ensambladas puede afectar la textura de las láminas de wonton.
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