Un delicioso y sabroso plato de arroz frito coreano que es fácil de preparar y perfecto para cualquier comida.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio.
Añade el ajo picado y sofríe hasta que desprenda aroma.
Incorpora las verduras mixtas y cocina hasta que estén tiernas.
Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien con las verduras.
Vierte la salsa de soya y el aceite de sésamo, mezclando para combinar.
Empuja la mezcla de arroz hacia un lado de la sartén y vierte los huevos batidos en el lado vacío.
Revuelve los huevos hasta que estén completamente cocidos, luego mézclalos con el arroz.
Decora con cebollas verdes picadas antes de servir.
Para mejores resultados, utiliza arroz del día anterior, ya que está más seco y se fríe mejor.
Si lo prefieres, puedes añadir tu proteína favorita como pollo, carne de res o tofu.
Ajusta la cantidad de salsa de soya según tu preferencia.
¿Puedo usar arroz sobrante para esta receta?
Sí, el arroz sobrante es ideal porque está más seco y ayuda a lograr una mejor textura.
¿Qué verduras puedo añadir al arroz frito coreano?
Puedes añadir las verduras que prefieras, como pimientos, brócoli o calabacín.
¿Este plato es picante?
Esta receta no es picante, pero puedes añadir pasta de chile o salsa picante si prefieres un toque de picante.
¿Puedo hacer este plato vegano?
Sí, puedes omitir los huevos y usar tofu o más verduras en su lugar.
¿Cómo puedo almacenar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
