Un plato delicioso y saludable de fideos con arroz, gambas y kimchi, sazonado con salsa hoisin y salsa de soja.
Cocina la proteína de tu elección.
En una sartén, añade ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.
Añade los copos de chile y sal al gusto.
Incorpora el kimchi y las cebollas, cocinando hasta que estén tiernos.
Añade los fideos cocidos a la sartén.
Vierte la salsa hoisin, la salsa de soja y el aceite de chile.
Mezcla todo y cocina a fuego alto durante 5-8 minutos hasta que esté bien caliente.
Puedes ajustar el nivel de picante añadiendo más o menos copos de chile.
Puedes sustituir las gambas por paneer u otra proteína para hacerlo vegetariano.
Asegúrate de usar kimchi fresco para obtener el mejor sabor.
¿Puedo usar otro tipo de fideos?
Sí, puedes usar cualquier tipo de fideos, pero se recomienda usar fideos de arroz para una opción más saludable.
¿Es esta receta apta para vegetarianos?
Sí, puedes omitir las gambas y reemplazarlas con paneer o tofu.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Puedes añadir más copos de chile o un toque de salsa picante para aumentar el nivel de picante.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Es mejor disfrutarlo fresco, pero puedes preparar los ingredientes con anticipación y cocinarlo justo antes de servir.
¿Con qué puedo acompañar estos fideos?
Estos fideos pueden servirse como plato principal o acompañarse con una ensalada.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
