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¿Qué tal preparar tus propias hamburguesas de soya en casa en menos de 20 minutos? 🍔🌱 Esta obra maestra revolucionaria está inspirada en una de las recetas de @thevegangym. No necesitas ninguna máquina para hacerlas, solo un poco de proteína de soya texturizada, avena, mantequilla de maní, ajo, harina, salsa de soya y tus especias favoritas. ¡Rápido, fácil y lleno de sabor!
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Mezcla todos los ingredientes y combina bien.
Deja reposar la mezcla durante 5 minutos para que los sabores se integren.
Forma las hamburguesas con la forma, grosor y tamaño que prefieras.
Cocina en una sartén con un poco de aceite durante 3-4 minutos por cada lado o en una freidora de aire a 180°C durante 5-10 minutos, según tu preferencia.
¡Disfruta tus hamburguesas de soya caseras!
Para un sabor extra, experimenta con diferentes mezclas de especias o añade hierbas frescas como perejil o cilantro.
Si la mezcla está muy seca, añade un poco de agua o caldo de verduras para ajustar la consistencia.
Estas hamburguesas se pueden congelar para usarlas más tarde. Simplemente cocínalas y guárdalas en un recipiente hermético en el congelador.
¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, puedes usar cualquier harina que prefieras, como harina de trigo, harina integral o harina de garbanzo.
¿Qué puedo usar como sustituto de la mantequilla de maní?
Puedes sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de almendra, tahini o mantequilla de semillas de girasol.
¿Puedo hornear estas hamburguesas en lugar de freírlas o usar la freidora de aire?
Sí, puedes hornearlas a 180°C durante unos 15-20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.
¿Cómo guardo las hamburguesas sobrantes?
Guarda las hamburguesas cocidas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días o en el congelador hasta por 3 meses.
¿Puedo hacer estas hamburguesas sin gluten?
Sí, usa avena sin gluten y una alternativa de harina sin gluten como harina de almendra o de garbanzo.
