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Una bebida refrescante y nutritiva llena de proteínas, perfecta para un impulso saludable.
Licúa el chana tostado, el jengibre, el chile verde (opcional) y las hojas de menta hasta obtener un polvo fino.
Bate el dahi hasta que quede suave.
Añade el polvo de proteínas preparado, la sal negra y el comino tostado en polvo.
Agrega poco a poco el agua y mezcla bien.
Añade los cubos de hielo, decora con menta y disfruta.
Puedes ajustar la consistencia del suero de leche variando la cantidad de agua que añades.
Para un toque más picante, agrega más chile verde o una pizca de pimienta negra.
¿Puedo usar yogur en lugar de dahi?
Sí, puedes usar yogur como sustituto del dahi.
¿Es esta receta apta para veganos?
No, esta receta contiene dahi, que es un producto lácteo.
¿Cómo puedo almacenar el polvo de proteínas sobrante?
Guarda el polvo de proteínas sobrante en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.
¿Puedo añadir frutas al suero de leche?
Sí, puedes licuar frutas como mango o plátano para darle más sabor.
¿Es esta bebida buena para después de hacer ejercicio?
Sí, es alta en proteínas y puede ser una excelente bebida post-entrenamiento.
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