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Un plato delicioso y sencillo inspirado en la cocina italiana que combina la riqueza del ajo y la mantequilla con el paneer, ofreciendo un giro único al tradicional paneer tikka.
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Corta el paneer en cubos.
Pica el ajo finamente.
En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
Añade el ajo picado y sofríe hasta que desprenda su aroma.
Agrega los cubos de paneer a la sartén y cocina hasta que estén dorados.
Sazona con sal y pimienta negra, y mezcla bien.
Decora con perejil fresco antes de servir.
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Para un sabor extra, puedes añadir una pizca de hojuelas de chile rojo.
Sirve con pan o sobre pasta para una comida completa.
¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de paneer?
Sí, puedes usar halloumi o tofu como sustituto del paneer.
¿Es esta receta apta para vegetarianos?
Sí, esta receta es apta para vegetarianos.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Puedes añadir hojuelas de chile rojo o chiles verdes picados para aumentar el nivel de picante.
¿Puedo preparar este plato con antelación?
Es mejor servirlo fresco, pero puedes preparar la mezcla de paneer y ajo con antelación y cocinarlo justo antes de servir.
¿Con qué puedo acompañar el paneer al ajo y mantequilla?
Combina bien con arroz, naan o una ensalada fresca.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
