Solo necesitas tres ingredientes para preparar este aperitivo festivo que desaparece en segundos. Sírvelo caliente con crostini, galletas saladas y rodajas de manzana. Tan sencillo pero TAN delicioso.
Extiende la lámina de hojaldre.
Haz cortes superficiales en la parte superior del queso Brie.
Coloca la mermelada de higo sobre el queso Brie.
Envuelve el queso Brie con el hojaldre y colócalo con la unión hacia abajo.
Haz unos cortes pequeños en la parte superior del hojaldre.
Hornea a 400°F (200°C) durante 22–28 minutos hasta que esté dorado intenso.
Si la parte superior se dora demasiado, cúbrela con papel aluminio para evitar que se queme mientras se hornea.
Sírvelo caliente con crostini, galletas saladas y rodajas de manzana para disfrutarlo al máximo.
¿Puedo usar otro tipo de mermelada?
Sí, puedes sustituir la mermelada de higo por otras como de albaricoque o frambuesa para variar el sabor.
¿Puedo prepararlo con anticipación?
Puedes preparar el Brie envuelto con anticipación y refrigerarlo. Hornéalo justo antes de servir para obtener los mejores resultados.
¿Qué hago si el hojaldre se rompe?
Puedes reparar pequeñas grietas con trozos adicionales de hojaldre antes de hornear.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
El Brie es el mejor para esta receta, pero puedes probar con Camembert u otros quesos suaves similares.
¿Cómo sé cuándo está listo el Brie?
El hojaldre debe estar dorado intenso y el Brie debe sentirse suave al presionarlo ligeramente.
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