famosa ensalada de pollo estilo Hamptons

Mezcla el pollo rostizado desmenuzado, el apio finamente picado, la cebolla rallada, el polvo de cebolla, el ajo en polvo, la salsa Worcestershire, la sal y la mayonesa de aguacate hasta que quede cremoso y bien combinado.

Tuesta las rebanadas de pan de masa madre hasta que estén doradas y crujientes.

Frota cada rebanada con un diente de ajo fresco para añadir sabor.

Rocía un chorrito de aceite de oliva sobre el pan tostado frotado con ajo.

Coloca la ensalada de pollo sobre el pan tostado preparado con ajo.

Termina con un chorrito adicional de aceite de oliva antes de servir.