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Un salteado de pollo delicioso y rápido, lleno de sabor y perfecto para cualquier comida.
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Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.
Pica las verduras mixtas en trozos pequeños.
Pica finamente el ajo y el jengibre.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Añade el ajo y el jengibre, y sofríe hasta que desprendan aroma.
Agrega los trozos de pollo y cocina hasta que estén dorados.
Incorpora las verduras mixtas y cocina durante unos minutos.
En un bol, mezcla la salsa de soya, la fécula de maíz y el caldo de pollo.
Vierte la salsa sobre el pollo y las verduras, y mezcla bien.
Rocía el aceite de sésamo por encima antes de servir.
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Puedes usar cualquier verdura que tengas a mano para este salteado.
Para un sabor extra, marina el pollo en salsa de soya durante 30 minutos antes de cocinar.
¿Puedo usar tofu en lugar de pollo?
Sí, puedes sustituir el pollo por tofu para una opción vegetariana.
¿Qué verduras son las mejores para un salteado?
Los pimientos, el brócoli y los guisantes tiernos son excelentes opciones.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Añade hojuelas de chile o un toque de salsa picante al salteado.
¿Puedo preparar este plato con antelación?
Sí, puedes preparar los ingredientes con anticipación y cocinarlo justo antes de servir.
¿Con qué puedo acompañar el salteado de pollo?
Sírvelo sobre arroz o fideos para una comida completa.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
