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Endulza tu Rosh Hashaná con este delicioso plato de pollo con manzanas. La combinación perfecta de sabores salados y dulces para una celebración verdaderamente simbólica. El pollo queda jugoso y tierno, mientras que las manzanas honey crisp aportan un toque de dulzura natural. Marinar el pollo con mostaza, sal y pimienta le da un sabor intenso, y hornearlo en una bolsa plástica asegura que todos los jugos se mantengan. Un plato sencillo pero significativo para...
Masajea los muslos de pollo con mostaza, sal y pimienta durante unos minutos.
Deja marinar el pollo en el refrigerador por al menos 1 hora.
Corta las manzanas honey crisp en rodajas.
Coloca las rodajas de manzana y el pollo en tres capas dentro de una bolsa para hornear: primero una capa de manzanas, luego el pollo, y finalmente más manzanas encima.
Cierra bien la bolsa y hornea a 350°F durante 1 hora, hasta que el pollo esté jugoso y tierno.
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Usar manzanas honey crisp aporta una dulzura natural que complementa el sabor salado del pollo.
Asegúrate de que la bolsa para hornear esté bien sellada para conservar todos los jugos.
¿Puedo usar otro tipo de manzana?
Sí, puedes usar otras manzanas dulces y firmes como Fuji o Gala.
¿Qué hago si no tengo una bolsa para hornear?
Puedes usar un recipiente para hornear con tapa, pero el pollo podría no quedar tan jugoso.
¿Cuánto tiempo debo marinar el pollo?
Al menos 1 hora, pero puedes dejarlo marinar toda la noche para un sabor más intenso.
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de piernas?
Sí, los muslos de pollo también funcionan bien y quedarán igual de tiernos y sabrosos.
¿A qué temperatura debo hornear el pollo?
Hornea a 350°F durante 1 hora.
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