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Este wrap de ensalada de pollo con aderezo ranch y salsa búfalo es increíblemente fácil de preparar, aporta más de 50 g de proteína, no contiene aceites vegetales (frito en sebo de res) y sabe espectacular. Usar los nuggets de pollo de Real Good Foods con 23 g de proteína y solo 4 g de carbohidratos netos por porción lo convierte en una receta para repetir cada semana.
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Cocina los nuggets de pollo Real Good en la freidora de aire a 400°F durante 10–12 minutos hasta que estén crujientes.
Combina la lechuga romana, los tomates, el queso cheddar, la cebolla roja y el pollo en una tabla de cortar.
Rocía con aderezo ranch y salsa búfalo, luego sazona con sal y pimienta. Pica todo hasta que esté bien mezclado.
Coloca la ensalada picada en la tortilla, envuélvela bien, córtala y sirve.
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Asegúrate de picar finamente los ingredientes de la ensalada para que se mezclen bien y sea más fácil envolverlos.
Usa un cuchillo afilado para cortar el wrap de manera limpia y presentarlo mejor.
Puedes sustituir la tortilla de harina por una opción baja en carbohidratos o sin gluten si lo prefieres.
¿Puedo usar otro tipo de pollo?
Sí, puedes usar cualquier tipo de nuggets o tiras de pollo cocido, pero el contenido de proteínas y carbohidratos puede variar.
¿Puedo hacer este wrap sin gluten?
Sí, puedes usar una tortilla sin gluten para que esta receta sea apta para una dieta sin gluten.
¿Puedo preparar los nuggets de pollo en un horno convencional?
Sí, puedes hornear los nuggets de pollo a 400°F durante unos 15–20 minutos hasta que estén crujientes.
¿Qué puedo usar en lugar del aderezo ranch?
Puedes usar un aderezo cremoso tipo César o un aderezo de queso azul como alternativa.
¿Cómo guardo las sobras?
Envuelve la ensalada preparada bien ajustada en plástico y refrigérala hasta por 1 día. Ten en cuenta que la tortilla puede volverse blanda con el tiempo.
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