¡Este dip de pollo estilo Buffalo es el aperitivo definitivo para el día del partido! Cremoso, con mucho queso y el toque perfecto de picante, seguro será un éxito entre tus invitados. Ya sea que estés organizando una fiesta para el Super Bowl o simplemente tengas antojo de un snack delicioso, este dip es rápido y fácil de preparar. Decora con cebollines y un chorrito de salsa Buffalo para un extra de sabor.
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
En un tazón grande, mezcla el pollo, el queso crema ablandado, la salsa Buffalo, el aderezo ranch, el queso cheddar, el queso mozzarella, el ajo en polvo y el pimentón ahumado.
Transfiere la mezcla a un recipiente apto para horno (aproximadamente de 8x8 pulgadas). Alisa la superficie y, si lo deseas, espolvorea más queso cheddar encima.
Hornea durante 20–25 minutos, o hasta que el dip esté burbujeante y la superficie ligeramente dorada. Puedes gratinar durante los últimos 5 minutos si prefieres que quede más crujiente.
Saca del horno y deja enfriar unos minutos. Decora con cebollines picados y un chorrito extra de salsa Buffalo si lo deseas.
Para un dip más picante, añade más salsa Buffalo o una pizca de pimienta de cayena.
Sirve con totopos, bastones de apio o zanahorias para acompañar.
Puedes preparar el dip con anticipación y refrigerarlo. Solo hornéalo cuando estés listo para servir.
¿Puedo usar pollo rostizado para esta receta?
Sí, el pollo rostizado funciona muy bien para esta receta. Solo desmenúzalo antes de mezclarlo con los demás ingredientes.
¿Puedo preparar este dip con anticipación?
Sí, puedes preparar el dip y refrigerarlo hasta por 24 horas. Hornéalo justo antes de servir.
¿Con qué puedo servir el dip de pollo estilo Buffalo?
Totopos, bastones de apio, zanahorias o incluso galletas saladas combinan muy bien con este dip.
¿Puedo hacer este dip en una olla de cocción lenta?
Sí, puedes mezclar todos los ingredientes y cocinar a fuego bajo en una olla de cocción lenta durante 2-3 horas, revolviendo ocasionalmente.
¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de cheddar o mozzarella?
Sí, puedes experimentar con otros quesos como Monterey Jack o Pepper Jack para un sabor diferente.
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