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¡Este dip de pollo estilo Buffalo es el aperitivo perfecto para el día del partido! Cremoso, con queso y el toque justo de picante, seguro será un éxito entre todos. Ya sea que estés organizando una fiesta para el Super Bowl o simplemente tengas antojo de un snack delicioso, este dip es rápido y fácil de preparar. Decóralo con cebollines y un chorrito de salsa buffalo para un toque extra de sabor.
Precalienta el horno a 190°C (375°F).
En un tazón grande, mezcla el pollo, el queso crema ablandado, la salsa buffalo, el aderezo ranch, el queso cheddar, el queso mozzarella, el ajo en polvo y el pimentón ahumado.
Transfiere la mezcla a un recipiente apto para horno (aproximadamente de 20x20 cm). Alisa la superficie y, si lo deseas, espolvorea un poco más de queso cheddar encima.
Hornea durante 20–25 minutos, o hasta que el dip esté burbujeante y la parte superior ligeramente dorada. Si prefieres que quede más crujiente, gratina durante los últimos 5 minutos.
Saca del horno y deja enfriar por unos minutos. Decora con cebollines picados y un chorrito extra de salsa buffalo si lo deseas.
Para un dip más picante, añade más salsa buffalo o una pizca de pimienta de cayena.
Sirve con totopos, bastones de apio o zanahorias para acompañar.
Puedes preparar el dip con anticipación y refrigerarlo. Solo hornéalo cuando estés listo para servir.
¿Puedo usar pollo rostizado para esta receta?
Sí, el pollo rostizado funciona muy bien para esta receta. Solo desmenúzalo antes de mezclarlo con los demás ingredientes.
¿Puedo preparar este dip con anticipación?
Sí, puedes preparar el dip y refrigerarlo hasta por 24 horas. Hornéalo justo antes de servir.
¿Con qué puedo servir el dip de pollo estilo Buffalo?
Totopos, bastones de apio, zanahorias o incluso galletas saladas combinan muy bien con este dip.
¿Puedo hacer este dip en una olla de cocción lenta?
Sí, puedes mezclar todos los ingredientes y cocinarlos a fuego bajo en una olla de cocción lenta durante 2-3 horas, revolviendo ocasionalmente.
¿Puedo usar otro queso en lugar de cheddar o mozzarella?
Sí, puedes probar con otros quesos como Monterey Jack o Pepper Jack para un sabor diferente.
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