Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un plato lleno de sabor de repollo guisado con salchicha ahumada, perfecto como plato principal o acompañamiento.
Dorar la salchicha ahumada a fuego medio-alto.
Una vez dorada, añadir la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, el ajo y el perejil. Cocinar durante 3-5 minutos.
Agregar el repollo en rodajas y el caldo de pollo. Tapar y cocinar hasta que el repollo comience a ablandarse.
Ajustar los condimentos al gusto y terminar con mantequilla fría si se desea.
Servir como acompañamiento o como plato principal sobre una cama de arroz.
Para un sabor extra, prueba usar una mezcla de salchichas ahumadas.
Añade una pizca de hojuelas de chile rojo para un toque picante.
Usa perejil fresco para obtener el mejor sabor.
¿Puedo usar otro tipo de salchicha?
Sí, puedes usar cualquier tipo de salchicha que prefieras, pero la salchicha ahumada aporta un sabor distintivo.
¿Existe una versión vegetariana de este plato?
Puedes omitir la salchicha y usar caldo de verduras para hacer una versión vegetariana.
¿Puedo preparar este plato con antelación?
Sí, este plato se puede preparar con antelación y recalentar antes de servir.
¿Con qué puedo acompañar este plato?
Este plato combina bien con arroz, puré de papas o pan crujiente.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
