Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Este es uno de los platos nigerianos que disfrutan muchas personas. Es muy fácil de preparar y se puede servir con cualquier guiso de tu elección.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Lava y corta los plátanos en trozos grandes.
Coloca los trozos en una olla limpia y añade agua suficiente para cubrir los plátanos.
Añade una pizca de sal y deja hervir durante 25 minutos.
Saca los plátanos, deja que se enfríen y quita las cáscaras con cuidado.
Sirve los plátanos deliciosos con cualquier guiso o salsa de tu preferencia.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Siempre intenta hervir los plátanos con la cáscara puesta. La cáscara ayuda a mantener los plátanos firmes.
¿Cómo hiervo los plátanos para obtener la textura perfecta?
Para hervir los plátanos con la textura perfecta, comienza lavándolos y cortándolos en trozos grandes. Coloca los trozos en una olla, cúbrelos con suficiente agua y añade una pizca de sal. Hierve durante unos 25 minutos hasta que estén tiernos. Asegúrate de comprobar si están listos pinchándolos con un tenedor; deben estar suaves pero no deshechos.
¿Cuáles son algunas opciones dietéticas para servir plátanos hervidos?
Los plátanos hervidos son naturalmente libres de gluten y pueden ser una excelente opción para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana. Puedes acompañarlos con diversos guisos, como salsas a base de tomate, guisos de vegetales o incluso salsas picantes de carne, lo que los hace versátiles para diferentes preferencias dietéticas.
¿Puedo sustituir los plátanos maduros por otros ingredientes en esta receta?
Sí, si no encuentras plátanos maduros, puedes sustituirlos por batatas o ñames, que ofrecen una textura y dulzura similares. Sin embargo, el tiempo de cocción puede variar, así que ajusta según sea necesario para asegurarte de que estén bien cocidos.
¿Cómo debo almacenar los plátanos hervidos sobrantes?
Para almacenar los plátanos hervidos sobrantes, deja que se enfríen completamente y colócalos en un recipiente hermético en el refrigerador. Se pueden guardar hasta por 3 días. Para recalentarlos, simplemente cocínalos al vapor o caliéntalos en el microondas hasta que estén calientes.
¿Qué tipos de guiso combinan bien con los plátanos hervidos?
Los plátanos hervidos combinan maravillosamente con una variedad de guisos. Las opciones populares incluyen guiso de tomate nigeriano, salsa picante de pimientos o incluso un curry cremoso de coco. La dulzura de los plátanos complementa perfectamente los sabores salados de los guisos.
