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Este helado casero de almendra y proteína es un postre saludable y lleno de proteínas, perfecto para satisfacer tu antojo de algo dulce. Hecho con harina de almendra, leche vegetal, dátiles, mantequilla de frutos secos y proteína en polvo, es un postre delicioso y sin remordimientos. La receta es sencilla y fácil de seguir, y puedes personalizarla con tus toppings favoritos como chispas de chocolate o nibs de cacao. ¡Disfruta de este postre vegano y...
Licúa todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en moldes para cubos de hielo.
Congela hasta que esté sólido.
Coloca los cubos de la mezcla congelada nuevamente en la licuadora y licúa hasta obtener una textura suave. Agrega más leche vegetal si es necesario para facilitar el proceso de licuado.
Opcional: Agrega una pizca de sal marina y/o almendras fileteadas para un sabor extra.
Usa una licuadora de alta velocidad para garantizar una textura suave en el helado.
Ajusta la cantidad de leche vegetal dependiendo de la consistencia que prefieras.
Experimenta con diferentes sabores de proteína en polvo para personalizar el sabor.
Para un toque crujiente, espolvorea almendras fileteadas o nibs de cacao antes de servir.
¿Puedo usar leche regular en lugar de leche vegetal?
Sí, puedes usar leche regular si lo prefieres, pero la receta ya no será sin lácteos ni vegana.
¿Qué tipo de proteína en polvo funciona mejor para esta receta?
Puedes usar cualquier sabor de proteína en polvo, pero el sabor Galletas y Crema combina particularmente bien para un toque más dulce.
¿Cuánto tiempo necesita congelarse el helado?
Congela la mezcla hasta que esté sólida, lo que generalmente toma entre 4 y 6 horas.
¿Puedo agregar otros toppings al helado?
Sí, siéntete libre de agregar tus toppings favoritos como frutas frescas, frutos secos o jarabes.
¿Es esta receta apta para personas con alergias a los frutos secos?
No, esta receta contiene harina de almendra y mantequilla de almendra o anacardo, por lo que no es apta para personas con alergias a los frutos secos.
