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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un pastel de chocolate rico y húmedo hecho fácilmente en una freidora de aire, perfecto para cualquier ocasión.
Precalienta la freidora de aire a 150 °C durante 5 minutos.
Derrite el chocolate oscuro y la mantequilla juntos hasta que estén suaves.
En un bol, combina el azúcar y los huevos, y bate hasta que estén bien mezclados.
Añade la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevos y remueve hasta que se integren.
Tamiza la harina de trigo y el cacao en polvo, luego incorpora suavemente hasta que esté justo combinado.
Vierte la masa en un molde para pastel engrasado que quepa en la freidora de aire.
Cubre el molde con papel film para conservar la humedad.
Hornea en la freidora de aire a 150 °C durante 25 minutos.
Usar papel film ayuda a mantener el pastel húmedo y evita que se seque.
Asegúrate de comprobar si el pastel está listo insertando un palillo; debe salir limpio.
¿Puedo usar otro tipo de chocolate?
Sí, puedes usar chocolate con leche o semiamargo, pero el sabor y la textura pueden variar.
¿Cómo guardo el pastel que sobra?
Guarda el pastel en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o refrigéralo para mayor frescura.
¿Puedo congelar el pastel de chocolate?
Sí, puedes congelarlo. Envuélvelo bien en papel film y colócalo en un recipiente apto para congelador.
¿Con qué puedo servir el pastel de chocolate?
El pastel combina muy bien con crema batida, helado o frutas frescas.
¿Es esta receta adecuada para principiantes?
¡Por supuesto! Esta receta es sencilla y perfecta para quienes se inician en la repostería.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
