होममेड शीट्स और आसान बैटर से बने स्वादिष्ट स्प्रिंग रोल, हल्के स्नैक या ऐपेटाइज़र के लिए परफेक्ट।
एक बाउल में मैदा, पानी और नमक मिलाकर चिकना बैटर तैयार करें।
मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और हल्का सा तेल लगाएँ।
तवे पर बैटर की पतली परत डालें और चारों ओर फैला लें।
1-2 मिनट तक पकाएँ जब तक किनारे उठने न लगें, फिर शीट को सावधानी से निकालें और अलग रखें।
एक बाउल में कद्दूकस की हुई सब्जियाँ, सोया सॉस और तिल का तेल मिलाएँ।
एक स्प्रिंग रोल शीट को सपाट सतह पर रखें।
शीट के बीच में भरावन का एक हिस्सा रखें।
भरावन के ऊपर से किनारों को मोड़ें और कसकर रोल करें।
बाकी शीट्स और भरावन के साथ यही प्रक्रिया दोहराएँ।
मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
स्प्रिंग रोल्स को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
बैटर को चिकना रखें ताकि शीट्स फटें नहीं।
आप अपनी पसंदीदा सब्जियों या प्रोटीन से भरावन को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
क्या मैं स्प्रिंग रोल शीट्स पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप शीट्स को पहले से बनाकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।
मैं भरावन के लिए क्या उपयोग कर सकता हूँ?
आप झींगा, चिकन, या टोफू के साथ सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए स्प्रिंग रोल्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए स्प्रिंग रोल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं स्प्रिंग रोल्स को तलने के बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप उन्हें 400°F (200°C) पर बेक कर सकते हैं, यह एक हेल्दी विकल्प है।
क्या ये स्प्रिंग रोल्स ग्लूटेन-फ्री हैं?
आप इन्हें ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए ग्लूटेन-फ्री आटे का उपयोग कर सकते हैं।
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