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घर के बने पेस्टो और चेरी टमाटर के साथ एक स्वादिष्ट और ताज़ा पास्ता डिश।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
पास्ता को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं।
फूड प्रोसेसर में तुलसी, पार्मेज़ान, पाइन नट्स और लहसुन को ब्लेंड करें। धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए। नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार मिलाएं।
पास्ता को पेस्टो सॉस के साथ मिलाएं। चेरी टमाटर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
ऊपर से अतिरिक्त पार्मेज़ान और ताज़ी तुलसी से सजाएं, यदि चाहें।
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पेस्टो को और क्रीमी बनाने के लिए एक चम्मच हेवी क्रीम या थोड़ा और जैतून का तेल डालें।
पाइन नट्स को भून लें ताकि उनका स्वाद और गहरा हो जाए।
पास्ता के लिए घर का बना पेस्टो कैसे बनाएं?
पास्ता के लिए घर का बना पेस्टो बनाने के लिए, 1 कप ताज़े तुलसी के पत्ते, 0.5 कप कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़, 0.33 कप पाइन नट्स और 2 लहसुन की कलियों को फूड प्रोसेसर में ब्लेंड करें। धीरे-धीरे 0.5 कप जैतून का तेल डालें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
चेरी टमाटर के साथ पेस्टो पास्ता के लिए कौन-कौन से पास्ता प्रकार उपयोग कर सकते हैं?
इस डिश के लिए आप विभिन्न प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकते हैं, जैसे फ्यूसिली, पेन या आपकी पसंद का कोई भी पास्ता। सर्वोत्तम बनावट के लिए इसे पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं।
क्या मैं इस पेस्टो पास्ता रेसिपी को शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ! इस पेस्टो पास्ता को शाकाहारी बनाने के लिए, पार्मेज़ान चीज़ की जगह शाकाहारी चीज़ विकल्प या न्यूट्रिशनल यीस्ट का उपयोग करें। आप पाइन नट्स की जगह सूरजमुखी के बीज का भी उपयोग कर सकते हैं।
चेरी टमाटर के साथ पेस्टो पास्ता को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पेस्टो पास्ता को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। इसे दोबारा गर्म करने के लिए, पैन में धीमी आंच पर गर्म करें और यदि ज़रूरत हो तो सॉस को ढीला करने के लिए थोड़ा जैतून का तेल या पानी डालें।
पेस्टो पास्ता के साथ क्या परोसें ताकि यह एक संपूर्ण भोजन बने?
पेस्टो पास्ता के साथ साइड सलाद, ग्रिल्ड सब्जियां या गार्लिक ब्रेड बहुत अच्छे लगते हैं। इसे और अधिक भरपेट बनाने के लिए आप ग्रिल्ड चिकन, झींगे या चने भी जोड़ सकते हैं।
