घर के बने पेस्टो और चेरी टमाटरों के साथ एक स्वादिष्ट और ताज़ा पास्ता डिश।
पास्ता को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं।
फूड प्रोसेसर में तुलसी, पार्मेज़ान, पाइन नट्स और लहसुन को ब्लेंड करें। धीरे-धीरे ऑलिव ऑयल डालें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए। नमक और काली मिर्च डालकर स्वादानुसार मिलाएं।
पास्ता को पेस्टो सॉस के साथ मिलाएं। चेरी टमाटर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
ऊपर से अतिरिक्त पार्मेज़ान और ताज़ी तुलसी से सजाएं, अगर चाहें।
पेस्टो को और क्रीमी बनाने के लिए, एक बड़ा चम्मच हैवी क्रीम या थोड़ा और ऑलिव ऑयल डालें।
पाइन नट्स को टोस्ट करें ताकि उनका स्वाद और गहरा हो जाए।
पास्ता के लिए घर का बना पेस्टो कैसे बनाएं?
पास्ता के लिए घर का बना पेस्टो बनाने के लिए, 1 कप ताज़े तुलसी के पत्ते, 0.5 कप कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़, 0.33 कप पाइन नट्स और 2 लहसुन की कलियां फूड प्रोसेसर में ब्लेंड करें। धीरे-धीरे 0.5 कप ऑलिव ऑयल डालें जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
पेस्टो पास्ता विद चेरी टमाटर के लिए कौन-कौन से पास्ता प्रकार इस्तेमाल कर सकते हैं?
इस डिश के लिए आप फ्यूसिली, पेने, या अपनी पसंद का कोई भी पास्ता इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे सबसे अच्छे टेक्सचर के लिए पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं।
क्या इस पेस्टो पास्ता रेसिपी को शाकाहारी बनाया जा सकता है?
हाँ! इस पेस्टो पास्ता को शाकाहारी बनाने के लिए, पार्मेज़ान चीज़ की जगह शाकाहारी चीज़ विकल्प या न्यूट्रिशनल यीस्ट का उपयोग करें। आप पाइन नट्स की जगह सूरजमुखी के बीज का उपयोग करके इसे नट-फ्री भी बना सकते हैं।
चेरी टमाटर के साथ पेस्टो पास्ता को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पेस्टो पास्ता को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। इसे दोबारा गर्म करने के लिए, इसे धीमी आंच पर पैन में गर्म करें और सॉस को ढीला करने के लिए थोड़ा ऑलिव ऑयल या पानी डालें।
पेस्टो पास्ता के साथ क्या परोस सकते हैं ताकि यह एक पूरा भोजन बन जाए?
पेस्टो पास्ता के साथ साइड सलाद, ग्रिल की हुई सब्जियां, या गार्लिक ब्रेड परोसें। आप इसे और भरपेट बनाने के लिए ग्रिल्ड चिकन, झींगा, या चने भी जोड़ सकते हैं।
