ये बाजरे के वाफल एक सेहतमंद और स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो नाश्ते या मिठाई के लिए एकदम सही हैं। इन्हें प्लांट-बेस्ड दूध, बाजरा और खजूर से बनाया गया है, और ये पूरी तरह से शाकाहारी हैं। यह रेसिपी सरल है और इसमें पौष्टिक सामग्री का उपयोग किया गया है, जो इसे एक बेहतरीन विकल्प बनाता है। मज़े के लिए इस रेसिपी को एक अलग प्रारूप में फिर से साझा कर रहे हैं!
लोइक बैरेट सायुरी हीलिंग...
बाजरे को अच्छी तरह धो लें, फिर इसे रातभर भिगोकर रखें।
अगले दिन, बाजरे को छान लें और इसे बाकी सामग्री के साथ ब्लेंडर में डालकर तब तक ब्लेंड करें जब तक मिश्रण चिकना और अच्छी तरह मिल न जाए।
अपने वाफल मेकर को पहले से गरम करें और बैटर को लगभग 3 से 6 मिनट तक पकाएं, आपके वाफल मेकर की सेटिंग्स के अनुसार।
चिकने बैटर के लिए बाजरे को रातभर भिगोकर रखें।
स्वाद बढ़ाने के लिए घर का बना ओट मिल्क या कोई भी प्लांट-बेस्ड दूध इस्तेमाल करें।
सही बनावट के लिए अपने वाफल मेकर की सेटिंग्स के अनुसार पकाने का समय समायोजित करें।
क्या मैं बाजरे की जगह किसी और अनाज का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप क्विनोआ या बकव्हीट जैसे अन्य अनाज का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट और स्वाद अलग हो सकते हैं।
क्या मैं खजूर की जगह कोई और मिठास का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप खजूर की जगह मेपल सिरप, एगेव नेक्टर, या साधारण चीनी का उपयोग कर सकते हैं।
क्या बाजरे को रातभर भिगोना ज़रूरी है?
हाँ, बाजरे को रातभर भिगोने से यह नरम हो जाता है और ब्लेंड करना आसान हो जाता है, जिससे बैटर चिकना बनता है।
क्या मैं वाफल को बाद में उपयोग के लिए फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप वाफल को फ्रीज कर सकते हैं और ज़रूरत पड़ने पर टोस्टर या ओवन में गरम कर सकते हैं।
इस रेसिपी के लिए कौन सा वाफल मेकर सबसे अच्छा है?
कोई भी स्टैंडर्ड वाफल मेकर इस रेसिपी के लिए अच्छा रहेगा। अपने मॉडल के अनुसार पकाने का समय समायोजित करें।
