ये बाजरे के वाफल एक सेहतमंद और स्वादिष्ट व्यंजन हैं, जो नाश्ते या मिठाई के लिए एकदम सही हैं। इन्हें प्लांट-बेस्ड दूध, बाजरा और खजूर से बनाया गया है, जो इन्हें शाकाहारी और बनाने में आसान बनाता है। बाजरे को रातभर भिगोने से बैटर मुलायम और टेक्सचर शानदार बनता है। इन वाफल्स का आनंद बिना किसी अपराधबोध के लें!
लोइक बैरेट एक सायुरी हीलिंग फूड एंबेसडर हैं। आप उनके डिस्काउंट कोड LOIC5 का उपयोग करके किसी...
बाजरे को अच्छी तरह धो लें और रातभर भिगोकर रखें।
अगले दिन, बाजरे को छान लें और इसे बाकी सामग्री के साथ ब्लेंडर में डालकर तब तक ब्लेंड करें जब तक मिश्रण चिकना और समान न हो जाए।
बैटर को पहले से गरम वाफल मेकर में डालें और लगभग 3 से 6 मिनट तक पकाएं, आपके वाफल मेकर की सेटिंग्स के अनुसार।
ज्यादा क्रीमी टेक्सचर के लिए, रेसिपी में सुझाए गए अनुसार घर का बना ओट मिल्क इस्तेमाल करें।
वाफल मेकर को पहले से गरम करना सुनिश्चित करें ताकि वाफल चिपके नहीं और बाहर से कुरकुरे बनें।
मीठापन अपनी पसंद के अनुसार खजूर की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर समायोजित करें।
क्या मैं किसी और प्रकार का प्लांट-बेस्ड दूध इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद का कोई भी प्लांट-बेस्ड दूध, जैसे बादाम, सोया, या नारियल का दूध इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं।
क्या बाजरे को रातभर भिगोना ज़रूरी है?
हाँ, बाजरे को रातभर भिगोने से यह नरम हो जाता है और ब्लेंड करना आसान हो जाता है, जिससे बैटर चिकना बनता है।
क्या मैं खजूर की जगह कोई और मिठास का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप खजूर की जगह मेपल सिरप, एगेव नेक्टर, या साधारण चीनी का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि वाफल तैयार हैं?
वाफल तब तैयार होते हैं जब वे सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं और वाफल मेकर से आसानी से निकल जाएं।
क्या मैं वाफल को बाद में उपयोग के लिए फ्रीज कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप वाफल को फ्रीज कर सकते/सकती हैं। इन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एयरटाइट कंटेनर या फ्रीजर बैग में स्टोर करें।
