कोरियन मैरिनेटेड एग्स की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी, जिसे तैयार करना आसान है और यह स्नैक या साइड डिश के लिए परफेक्ट है।
एक बड़े बर्तन में पानी को उबालें जब तक कि वह तेज़ उबाल पर न आ जाए।
अंडों को ध्यान से उबलते पानी में डालें, यह सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से डूबे हुए हों।
अंडों को 7 मिनट तक उबालें।
अंडों को तुरंत बर्फ के पानी में डालें ताकि वे जल्दी ठंडे हो जाएं।
ठंडा होने के बाद, अंडों का छिलका उतार लें।
एक बाउल में कटा हुआ प्याज, हरा प्याज, लहसुन, लाल मिर्च के फ्लेक्स, सोया सॉस और पानी मिलाएं।
सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
छिले हुए अंडों को मैरिनेड में डालें और सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से कोट हो जाएं।
बाउल को ढककर फ्रिज में 6 घंटे के लिए रख दें।
अंडों को आसानी से छीलने के लिए ताजे अंडों की बजाय कुछ दिन पुराने अंडों का उपयोग करें।
आप अपनी पसंद के अनुसार लाल मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं।
मैरिनेटेड अंडों को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
मैरिनेटेड अंडों को फ्रिज में एक हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं अलग-अलग प्रकार के सोया सॉस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के अनुसार लाइट या डार्क सोया सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
मयाक एग्स के साथ क्या परोसा जा सकता है?
मयाक एग्स को स्नैक, साइड डिश या राइस बाउल्स के साथ परोसा जा सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता हूँ?
यह रेसिपी अंडों पर आधारित है, इसलिए इसे वेगन नहीं बनाया जा सकता। हालांकि, आप इसके विकल्प के रूप में टोफू को मैरिनेट कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री है?
इसे ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें।
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