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कोरियन मैरिनेटेड एग्स की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी, जिसे बनाना आसान है और यह स्नैक या साइड डिश के लिए परफेक्ट है।
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एक बड़े बर्तन में पानी को उबालें जब तक यह तेज़ उबाल पर न आ जाए।
सावधानीपूर्वक अंडों को उबलते पानी में डालें, यह सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से डूबे हुए हों।
अंडों को 7 मिनट तक उबालें।
अंडों को जल्दी ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी में डालें।
ठंडा होने के बाद, अंडों का छिलका उतार लें।
एक कटोरे में कटा हुआ प्याज, हरी प्याज, लहसुन, मिर्च के फ्लेक्स, सोया सॉस और पानी मिलाएं।
सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
छिले हुए अंडों को मैरिनेड में डालें और सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से कोट हो गए हैं।
कटोरे को ढककर फ्रिज में 6 घंटे के लिए रख दें।
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आसानी से छिलका उतारने के लिए, ताजे अंडों की बजाय कुछ दिन पुराने अंडे का उपयोग करें।
आप अपनी मसालेदार पसंद के अनुसार मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा समायोजित कर सकते हैं।
मैरिनेटेड अंडों को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
मैरिनेटेड अंडों को फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं अलग-अलग प्रकार के सोया सॉस का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी स्वाद पसंद के अनुसार लाइट या डार्क सोया सॉस का उपयोग कर सकते हैं।
मयाक एग्स के साथ क्या परोसा जा सकता है?
मयाक एग्स को स्नैक, साइड डिश के रूप में या राइस बाउल्स में जोड़ा जा सकता है।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता हूँ?
यह रेसिपी अंडों पर आधारित है, इसलिए इसे वेगन नहीं बनाया जा सकता। हालांकि, आप इसके विकल्प के रूप में टोफू को मैरिनेट कर सकते हैं।
क्या यह रेसिपी ग्लूटन-फ्री है?
इसे ग्लूटन-फ्री बनाने के लिए, ग्लूटन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें।
