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यह मैंगो जलापेनो सालसा मीठे, खट्टे और तीखे स्वादों का एक अद्भुत संयोजन है। पका हुआ आम मिठास का तड़का लगाता है, जबकि जलापेनो तीखापन जोड़ता है। यह चिप्स, टैकोस, ग्रिल्ड मांस, या यहां तक कि सलाद के लिए टॉपिंग के रूप में एकदम सही है। इसे कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें ताकि स्वाद आपस में मिल जाएं, और आपको एक जीवंत और ताज़गी भरा सालसा मिलेगा जो निश्चित रूप से प्रभावित करेगा!
कटे हुए आम, बारीक कटे जलापेनो, लाल प्याज, धनिया पत्ती, नींबू का रस और शहद को एक बाउल में मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं और स्वादानुसार नमक डालें।
स्वादों को आपस में मिलने देने के लिए इसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
हल्का सालसा बनाने के लिए, जलापेनो के बीज और झिल्ली को हटाकर काटें।
अधिक तीखापन के लिए आप एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर या कैयेन मिर्च डाल सकते हैं।
यह सालसा टॉर्टिला चिप्स, ग्रिल्ड चिकन, या फिश टैकोस के साथ बेहतरीन लगता है।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए फ्रोजन आम का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप फ्रोजन आम का उपयोग कर सकते/सकती हैं, लेकिन इसे पूरी तरह से पिघलाकर और अतिरिक्त पानी निकालकर काट लें।
यह सालसा कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
यह सालसा ताजा खाने में सबसे अच्छा है, लेकिन आप इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस सालसा को और तीखा बना सकता/सकती हूं?
हां, आप अधिक जलापेनो डाल सकते/सकती हैं या एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर या कैयेन मिर्च शामिल कर सकते/सकती हैं।
शहद के बदले में क्या उपयोग कर सकता/सकती हूं?
आप शहद के बदले एगवे सिरप या मेपल सिरप का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं धनिया पत्ती को हटा सकता/सकती हूं?
हां, अगर आपको धनिया पसंद नहीं है, तो आप इसे हटा सकते/सकती हैं या इसे कटी हुई पार्सले से बदल सकते/सकती हैं।
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