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नींबू के हल्के स्वाद के साथ कुरकुरे सुनहरे भूरे टूना फिश केक, जो स्नैक या भोजन का हिस्सा बनने के लिए परफेक्ट हैं।
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टूना का पानी निकाल लें।
एक मिक्सिंग बाउल में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
एक पैन में तेल गरम करें।
मिश्रण को चम्मच से निकालें और हल्का तलें जब तक कि बाहर से सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।
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जब फिश केक पैन से निकालें, तो चॉपिंग बोर्ड पर किचन पेपर टॉवल रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए, फिर उस पर थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें।
नींबू वाले टूना फिश केक को शुरू से कैसे बनाएं?
नींबू वाले कुरकुरे टूना फिश केक बनाने के लिए, दो कैन टूना का पानी निकालें और इसे बारीक कटे प्याज, लहसुन, अदरक, ताजा वॉटरक्रेस, अंडे और केक के आटे के साथ एक बाउल में मिलाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। एक पैन में तेल गरम करें और मिश्रण को चम्मच से निकालकर हल्का तलें जब तक कि वे बाहर से सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं।
क्या नींबू वाले टूना फिश केक ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
नींबू वाले टूना फिश केक में केक का आटा इस्तेमाल होता है, इसलिए ये स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री नहीं हैं। हालांकि, आप केक के आटे को ग्लूटेन-फ्री आटे या बादाम के आटे से बदलकर इन्हें आसानी से ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। इससे ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोग भी इस स्वादिष्ट रेसिपी का आनंद ले सकते हैं।
टूना फिश केक में ताजा वॉटरक्रेस के लिए क्या विकल्प हो सकते हैं?
अगर आपके पास ताजा वॉटरक्रेस नहीं है, तो आप इसे बारीक कटे पालक, अरुगुला, या यहां तक कि पार्सले से बदल सकते हैं। ये विकल्प आपके नींबू वाले टूना फिश केक में ताजगी और बनावट बनाए रखेंगे।
नींबू वाले टूना फिश केक को कैसे स्टोर करें?
नींबू वाले टूना फिश केक को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। इन्हें 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें फ्रीज करें; बस सुनिश्चित करें कि इन्हें प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह लपेटें और फिर फ्रीजर-सुरक्षित बैग में रखें।
नींबू वाले टूना फिश केक के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगेंगे?
नींबू वाले टूना फिश केक के साथ ताजा ग्रीन सलाद, टार्टर सॉस, या चटपटा नींबू ऐओली बहुत अच्छे लगते हैं। आप इन्हें भुनी हुई सब्जियों या क्विनोआ के साथ भी परोस सकते हैं, जिससे यह एक भरपेट भोजन बन जाएगा।
Oh how I love cooking and baking and developing of recipes. It's not just a life skill but love made visible.
