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पैकेज के निर्देशों के अनुसार रैवियोली पकाएं। छानकर अलग रख दें।
एक बड़े तवे में, मध्यम आंच पर इटालियन सॉसेज को पकाएं जब तक वह सुनहरा और पूरी तरह से पक न जाए। तवे से निकालकर अलग रख दें।
उसी तवे में, धीमी आंच पर मक्खन पिघलाएं। जलने से बचाने के लिए बीच-बीच में चलाते रहें।
पके हुए रैवियोली को पिघले हुए मक्खन के साथ तवे में डालें। धीरे-धीरे मिलाएं ताकि रैवियोली मक्खन सॉस में अच्छे से लिपट जाए।
रैवियोली के ऊपर पका हुआ सॉसेज, कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान चीज़ और कटा हुआ पार्सले डालें। तुरंत परोसें।
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अधिक स्वाद के लिए, आप मक्खन सॉस में लाल मिर्च के फ्लेक्स की एक चुटकी डाल सकते हैं।
असली स्वाद के लिए ताजा रैवियोली का उपयोग करें, लेकिन सुविधा के लिए फ्रोजन रैवियोली भी अच्छा काम करता है।
यदि आप अधिक मलाईदार सॉस पसंद करते हैं, तो मक्खन सॉस में भारी क्रीम का एक छींटा डालें।
क्या मैं किसी और प्रकार का सॉसेज उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप इटालियन सॉसेज की जगह चिकन सॉसेज, टर्की सॉसेज, या यहां तक कि शाकाहारी सॉसेज विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस डिश को पहले से बना सकता हूँ?
यह डिश ताजा परोसने पर सबसे अच्छी लगती है, लेकिन आप सॉसेज को पहले से पका सकते हैं और इसे भोजन तैयार करते समय गर्म कर सकते हैं।
किस प्रकार का रैवियोली सबसे अच्छा रहेगा?
चीज़ या पालक रैवियोली मक्खन सॉस और सॉसेज के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, लेकिन आप अपनी पसंद के किसी भी प्रकार का रैवियोली उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं बचे हुए खाने को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज कर सकते हैं। इसे तवे या माइक्रोवेव में गर्म करें जब तक वह पूरी तरह से गर्म न हो जाए।
मैं इस डिश के साथ क्या परोस सकता हूँ?
एक साधारण साइड सलाद या गार्लिक ब्रेड इस भोजन के साथ शानदार मेल खाता है।
