झटपट और सेहतमंद बाजरा पैनकेक

झटपट और सेहतमंद बाजरा पैनकेक बनाने के लिए, 300 ग्राम मोहे मल्टी बाजरा पैनकेक प्रीमिक्स को 1 कप दूध (या शाकाहारी विकल्प के लिए प्लांट-बेस्ड दूध) के साथ एक मिक्सिंग बाउल में मिलाएं। इसे चिकना होने तक चलाएं, फिर एक करछुल गरम नॉन-स्टिक तवे पर डालें। बुलबुले बनने तक पकाएं, पलटें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

हां, झटपट और सेहतमंद बाजरा पैनकेक ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं क्योंकि ये 100% ताजे पिसे हुए बाजरा और अनाज से बने होते हैं, जिनमें ग्लूटेन नहीं होता। बस यह सुनिश्चित करें कि आप जो पैनकेक प्रीमिक्स उपयोग कर रहे हैं, वह प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री हो।

आप सामान्य दूध की जगह किसी भी प्लांट-बेस्ड दूध जैसे बादाम दूध, सोया दूध, या ओट्स दूध का उपयोग कर सकते हैं ताकि पैनकेक शाकाहारी बन सकें। इसके अलावा, आप पानी या दही का उपयोग भी कर सकते हैं, जो अलग स्वाद और बनावट देगा।

बचे हुए बाजरा पैनकेक को स्टोर करने के लिए, उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर हर पैनकेक के बीच बटर पेपर रखें ताकि वे चिपके नहीं। इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें 2 महीने तक फ्रीज कर सकते हैं।

बाजरा पैनकेक के साथ कई तरह के टॉपिंग्स अच्छे लगते हैं। आप इन्हें ताजे फलों जैसे केले या बेरीज़, शहद या मेपल सिरप, दही, या नट बटर के साथ परोस सकते हैं। एक नमकीन ट्विस्ट के लिए, एवोकाडो या चीज़ का उपयोग करें।