एक समृद्ध और मलाईदार भारतीय डिश जो पनीर, मटर और मसालों के स्वादिष्ट मिश्रण से बनाई जाती है। इसे नान, रोटी या बासमती चावल के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है।
सुहाना शाही पनीर मसाला आधे कप दूध के साथ मिलाएं।
एक पैन में तेल गरम करें और टमाटर की प्यूरी को तब तक पकाएं जब तक तेल अलग न हो जाए।
मसाले का मिश्रण डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
पनीर, एक कप दूध और आधा कप पानी डालें। धीमी आंच पर 5 से 6 मिनट तक पकाएं।
क्रीम और तले हुए काजू से सजाएं।
ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए परोसने से पहले थोड़ा गरम मसाला डाल सकते हैं।
काजू को तलने से पहले कुछ मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें ताकि वे और कुरकुरे हो जाएं।
क्या मैं ताजी मटर की जगह फ्रोजन मटर का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप फ्रोजन मटर का उपयोग कर सकते हैं। इन्हें बिना पिघलाए सीधे डिश में डालें।
पनीर का कोई शाकाहारी विकल्प है?
हां, आप इस रेसिपी में पनीर की जगह टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
इस डिश को और मसालेदार कैसे बना सकते हैं?
आप हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर डालकर मसाले का स्तर बढ़ा सकते हैं।
शाही पनीर के साथ क्या परोस सकते हैं?
शाही पनीर को नान, रोटी या बासमती चावल के साथ परोसा जा सकता है।
क्या इस डिश को पहले से तैयार किया जा सकता है?
हां, आप इस डिश को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले इसे गर्म कर सकते हैं।
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