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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह जीवंत और ताज़गी भरा जूस पोषक तत्वों से भरपूर है और आपके स्वास्थ्य को एक शक्तिशाली बढ़ावा देता है। चुकंदर की मिट्टी जैसी मिठास संतरे की खट्टास के साथ खूबसूरती से मेल खाती है, जबकि अदरक की चुटकी और शहद का हल्का स्वाद इसे गर्माहट और संतुलन प्रदान करता है। यह आपके दिन की शुरुआत करने का शानदार तरीका है या दोपहर में ताजगी पाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
चुकंदर को अच्छी तरह धोकर साफ करें और छील लें। चुकंदर को छोटे टुकड़ों में काट लें ताकि वे जूसर के मुंह में आसानी से फिट हो जाएं।
संतरे को छीलकर उनके खंडों में विभाजित करें। आप पिथ को छोड़ सकते हैं क्योंकि इसमें फाइबर होता है, लेकिन कठोर कोर को हटा दें।
अदरक को छील लें। अदरक की त्वचा को खुरचने के लिए एक छोटा चम्मच अच्छा काम करता है।
अपने जूसर को चालू करें।
सबसे पहले चुकंदर के टुकड़ों को जूसर में डालें।
इसके बाद संतरे के खंड डालें।
अंत में अदरक का टुकड़ा जूसर में डालें।
जब सारी सामग्री का जूस निकल जाए, तो जूसर के पिचर में तरल इकट्ठा हो जाएगा।
जूस को अच्छी तरह मिलाएं ताकि सभी स्वाद एकसार हो जाएं।
1 चम्मच शहद डालें और तब तक मिलाएं जब तक वह पूरी तरह घुल न जाए। आप अपनी पसंद के अनुसार शहद कम या ज्यादा डाल सकते हैं।
ताजा जूस को दो गिलासों में डालें।
अगर आप पतला जूस पसंद करते हैं, तो 1/2 कप ठंडा पानी डालें और मिलाएं।
जूस को तुरंत परोसें ताकि अधिकतम पोषण लाभ मिल सके।
अगर आप क्रीमी टेक्सचर चाहते हैं, तो जूसर की जगह हाई-स्पीड ब्लेंडर का इस्तेमाल करें। सभी सामग्री को 1/2 कप पानी के साथ ब्लेंड करें जब तक यह स्मूद न हो जाए। अगर चाहें तो मिश्रण को महीन छलनी या नट मिल्क बैग से छान लें।
स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए गाजर (मिठास और विटामिन ए के लिए), सेब (चुकंदर के मिट्टी जैसे स्वाद को हल्का करने के लिए), नींबू (खट्टेपन और अतिरिक्त विटामिन सी के लिए), या पुदीने की पत्तियां (ताजगी और खुशबू के लिए) डालें।
यह जूस ताजा पीने पर सबसे अच्छा होता है। अगर कुछ बच जाए, तो इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 24 घंटे तक स्टोर करें। ध्यान दें कि समय के साथ पोषण मूल्य कम हो जाएगा।
क्या मैं जूसर की जगह ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप हाई-स्पीड ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते/सकती हैं। सभी सामग्री को 1/2 कप पानी के साथ ब्लेंड करें जब तक यह स्मूद न हो जाए, फिर मिश्रण को महीन छलनी या नट मिल्क बैग से छान लें।
जूस को कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
यह जूस ताजा पीने पर सबसे अच्छा होता है, लेकिन आप इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 24 घंटे तक स्टोर कर सकते हैं। ध्यान रखें कि समय के साथ पोषण मूल्य कम हो जाएगा।
क्या मैं जूस की मिठास को समायोजित कर सकता/सकती हूं?
हां, आप अपनी पसंद के अनुसार शहद कम या ज्यादा डालकर मिठास को समायोजित कर सकते/सकती हैं।
इस जूस में और कौन-कौन सी सामग्री जोड़ी जा सकती है?
आप गाजर (मिठास और विटामिन ए के लिए), सेब (चुकंदर के मिट्टी जैसे स्वाद को हल्का करने के लिए), नींबू (खट्टेपन और अतिरिक्त विटामिन सी के लिए), या पुदीने की पत्तियां (ताजगी और खुशबू के लिए) जोड़ सकते/सकती हैं।
क्या अदरक को छीलना जरूरी है?
अदरक को छीलना जरूरी है ताकि गंदगी या कठोर त्वचा हट जाए, लेकिन अदरक की त्वचा को खुरचने के लिए एक छोटा चम्मच अच्छा काम करता है।
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