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यह एक स्वादिष्ट संयोजन है। यह उन लोगों के लिए एक भोजन है जिन्हें थोड़ा खाना खाकर भी पेट भरने की आवश्यकता होती है।
आलू को सावधानीपूर्वक छीलें और दोनों सिरों को काट लें। आलू को लंबाई में पतले स्लाइस में काटें। इन स्लाइस को एक के ऊपर एक रखें और लंबाई में पतली स्ट्रिप्स में काटें, जिससे परफेक्ट फ्रेंच फ्राई का आकार बने। फ्राई की मोटाई अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
कटी हुई आलू की स्ट्रिप्स को धो लें और एक साफ कटोरे में रखें।
बीफ को नरम करें और अपनी पसंद के आकार और आकार में काट लें। इसे एक साफ कटोरे में रखें।
प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें और इसे अपने कुकिंग पैन में डालें।
टमाटर को अपनी पसंद के आकार और आकार में काटें और इसे एक साफ कटोरे में रखें।
हरे शिमला मिर्च को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटें और इसे एक साफ कटोरे में रखें।
अपने कुकिंग पॉट में पर्याप्त तेल डालें ताकि आलू की स्ट्रिप्स डीप फ्राई हो सकें।
तेल को गर्म करें और उसमें कच्चे फ्राई डालें।
उन्हें तब तक पकने दें जब तक आलू की स्ट्रिप्स तेल पर तैरने न लगें। उन्हें निकालें और एक सर्विंग बाउल में रखें।
अपने कुकिंग पॉट में प्याज के साथ दो चम्मच तेल डालें।
प्याज को सुनहरा भूरा होने तक पकने दें।
बीफ, दो बड़े चम्मच पानी और थोड़ा नमक डालें, फिर ढककर 3 मिनट तक पकाएं।
टमाटर और लहसुन का पेस्ट डालें। टमाटर को पकने दें और हिलाते रहें।
थोड़ा पानी डालें और ढककर लगभग 5 मिनट तक पकने दें।
हरा शिमला मिर्च और थोड़ा हल्दी डालें।
इसे 2 मिनट तक पकने दें।
सूखी तली हुई बीफ तैयार है।
इसे फ्रेंच फ्राई के ऊपर डालें और मिलाएं।
आनंद लें।
इसे एक गिलास जूस के साथ परोसें।
फ्रेंच फ्राई और सूखी तली हुई बीफ को क्रिस्पी कैसे बनाएं?
क्रिस्पी फ्रेंच फ्राई बनाने के लिए, आलू को पतली स्ट्रिप्स में काटें और फ्राई करने से पहले धो लें। तेल को गर्म करें और आलू की स्ट्रिप्स को तब तक फ्राई करें जब तक वे तैरने न लगें। सूखी तली हुई बीफ के लिए, बीफ को नरम करें और प्याज, टमाटर और मसालों के साथ पकाएं। फ्राई और बीफ को मिलाकर स्वादिष्ट भोजन तैयार करें।
फ्रेंच फ्राई और सूखी तली हुई बीफ किन आहार प्रतिबंधों के अनुकूल है?
यह रेसिपी सख्त शाकाहारी या वेगन आहार के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि इसमें बीफ है। हालांकि, इसे ग्लूटेन-फ्री आहार के लिए अनुकूलित किया जा सकता है, बशर्ते उपयोग किए गए अतिरिक्त मसाले या सॉस ग्लूटेन-फ्री हों। एक स्वस्थ विकल्प के लिए, डीप फ्राई के बजाय एयर-फ्राई आलू का उपयोग करें।
क्या मैं इस रेसिपी में बीफ को किसी अन्य प्रोटीन से बदल सकता हूँ?
हाँ, आप बीफ को चिकन, टर्की, या यहां तक कि टोफू से बदल सकते हैं। बस पकाने के समय को समायोजित करें, क्योंकि विभिन्न प्रोटीन को पूरी तरह पकने के लिए अलग समय की आवश्यकता हो सकती है।
फ्रेंच फ्राई और सूखी तली हुई बीफ को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। दोबारा गर्म करने के लिए, फ्राई को ओवन या एयर फ्रायर में रखें ताकि उनकी कुरकुराहट वापस आ सके, जबकि बीफ को स्टोवटॉप या माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है।
फ्रेंच फ्राई और सूखी तली हुई बीफ के साथ कौन से पेय अच्छे लगते हैं?
यह डिश एक गिलास ताजे जूस, जैसे संतरे या सेब के जूस के साथ अच्छी लगती है। आप इसे हल्के बीयर या सोडा के साथ भी परोस सकते हैं। एक स्वस्थ विकल्प के लिए, आइस्ड टी या नींबू के साथ स्पार्कलिंग पानी आज़माएं।
