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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक स्वादिष्ट और हल्का ऑमलेट जो बादलों जैसा अनुभव देता है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
एक कटोरे में अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह फेंट लें।
मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उसमें मक्खन डालें।
जब मक्खन पिघल जाए और झाग आने लगे, तो अंडे का मिश्रण तवे पर डालें।
अंडे को कुछ मिनट तक बिना हिलाए पकने दें, जब तक किनारे सेट न हो जाएं।
स्पैचुला की मदद से धीरे-धीरे किनारों को उठाएं ताकि कच्चा अंडा नीचे बह सके।
जब ऑमलेट ज्यादातर सेट हो जाए लेकिन ऊपर से थोड़ा गीला रहे, तो इसे आधा मोड़ दें।
एक मिनट और पकाएं, फिर ऑमलेट को प्लेट पर स्लाइड करें और परोसें।
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अतिरिक्त फूला हुआ ऑमलेट बनाने के लिए, अंडे की सफेदी और जर्दी को अलग करें, सफेदी को सख्त झाग आने तक फेंटें, और फिर इसे जर्दी में धीरे-धीरे मिलाएं।
बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताजी सामग्री का उपयोग करें।
क्या मैं ऑमलेट में सब्जियां डाल सकता/सकती हूं?
हाँ, आप शिमला मिर्च, प्याज या पालक जैसी सब्जियां डाल सकते/सकती हैं ताकि स्वाद और पोषण बढ़े।
मुझे कैसे पता चलेगा कि ऑमलेट तैयार है?
ऑमलेट तब तैयार होता है जब किनारे सेट हो जाएं और बीच में थोड़ा गीला हो। इसे आंच से हटाने के बाद भी पकना जारी रहेगा।
क्या मैं यह ऑमलेट बिना डेयरी के बना सकता/सकती हूं?
हाँ, आप दूध की जगह बादाम दूध या ओट दूध जैसे डेयरी-फ्री विकल्प का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
मैं ऑमलेट के साथ क्या परोस सकता/सकती हूं?
आप ऑमलेट को टोस्ट, साइड सलाद या ताजे फलों के साथ परोस सकते/सकती हैं।
मैं बचा हुआ ऑमलेट कैसे स्टोर करूं?
बचे हुए ऑमलेट को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते/सकती हैं।
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