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एक स्वादिष्ट और फूला हुआ अंडे का ऑमलेट जो तले हुए चावल के साथ परफेक्ट लगता है।
एक कटोरे में अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को अच्छे से फेंट लें।
मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और उसमें मक्खन डालें।
जब मक्खन पिघल जाए और झाग बनने लगे, तब अंडे का मिश्रण तवे पर डालें।
कुछ मिनट तक पकाएं जब तक किनारे सेट न हो जाएं।
स्पैचुला की मदद से ऑमलेट के किनारों को हल्के से उठाएं और तवे को झुकाएं ताकि कच्चा अंडा किनारों की ओर बह सके।
जब ऊपर का हिस्सा थोड़ा गीला हो, तो ऑमलेट को आधा मोड़ें और एक मिनट और पकाएं।
ऑमलेट को तवे से प्लेट पर स्लाइड करें और गरमागरम तले हुए चावल के साथ परोसें।
ऑमलेट को और फूला हुआ बनाने के लिए अंडों को पकाने से पहले जोर से फेंटें।
ऑमलेट में अपने पसंदीदा सब्जियां या चीज़ डालें ताकि स्वाद और बढ़ जाए।
तवे पर अंडे डालने से पहले यह सुनिश्चित करें कि तवा पर्याप्त गरम हो ताकि ऑमलेट चिपके नहीं।
क्या मैं ऑमलेट में सब्जियां डाल सकता/सकती हूं?
हाँ, आप शिमला मिर्च, प्याज या पालक जैसी सब्जियां डाल सकते/सकती हैं ताकि स्वाद और पोषण बढ़े।
मुझे कैसे पता चलेगा कि ऑमलेट पक गया है?
जब किनारे सेट हो जाएं और बीच का हिस्सा थोड़ा गीला हो, तो ऑमलेट पक चुका है।
क्या मैं यह ऑमलेट बिना डेयरी के बना सकता/सकती हूं?
हाँ, आप दूध को छोड़ सकते/सकती हैं या डेयरी-फ्री विकल्प का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
मैं ऑमलेट के साथ क्या परोस सकता/सकती हूं?
यह ऑमलेट तले हुए चावल, टोस्ट या ताजा सलाद के साथ अच्छा लगता है।
बचा हुआ ऑमलेट कैसे स्टोर करूं?
बचे हुए ऑमलेट को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते/सकती हैं।
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