एक स्वादिष्ट और फूला हुआ एग ऑमलेट जो फ्राइड राइस के साथ परफेक्ट मेल खाता है।
एक बाउल में अंडे, दूध, नमक और काली मिर्च को अच्छे से फेंट लें।
एक नॉन-स्टिक तवे को मध्यम आंच पर गरम करें और उसमें मक्खन डालें।
जब मक्खन पिघल जाए और बुलबुले बनने लगें, तो अंडे का मिश्रण तवे पर डालें।
कुछ मिनट तक पकाएं जब तक किनारे सेट न हो जाएं।
स्पैचुला की मदद से ऑमलेट के किनारों को धीरे से उठाएं और तवे को झुकाएं ताकि कच्चा अंडा किनारों तक पहुंच सके।
जब ऊपर का हिस्सा थोड़ा गीला हो, तो ऑमलेट को आधा मोड़ें और एक मिनट और पकाएं।
ऑमलेट को प्लेट पर निकालें और गरमागरम फ्राइड राइस के साथ परोसें।
ऑमलेट को और फूला हुआ बनाने के लिए अंडों को पकाने से पहले जोर से फेंटें।
ऑमलेट में अपने पसंदीदा सब्जियां या चीज़ डालें ताकि इसका स्वाद और बढ़ जाए।
तवे को अंडे डालने से पहले अच्छी तरह गरम कर लें ताकि वह चिपके नहीं।
क्या मैं ऑमलेट में सब्जियां डाल सकता/सकती हूं?
हां, आप शिमला मिर्च, प्याज या पालक जैसी सब्जियां डाल सकते/सकती हैं ताकि स्वाद और पोषण बढ़े।
मुझे कैसे पता चलेगा कि ऑमलेट पक गया है?
जब किनारे सेट हो जाएं और बीच का हिस्सा थोड़ा गीला हो, तो ऑमलेट पक चुका है।
क्या मैं यह ऑमलेट बिना डेयरी उत्पादों के बना सकता/सकती हूं?
हां, आप दूध को छोड़ सकते/सकती हैं या डेयरी-फ्री विकल्प का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
ऑमलेट के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह ऑमलेट फ्राइड राइस, टोस्ट या ताजा सलाद के साथ अच्छा लगता है।
बचा हुआ ऑमलेट कैसे स्टोर करें?
बचे हुए ऑमलेट को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
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