इस समृद्ध, क्रीमी और प्रोटीन से भरपूर हॉट चॉकलेट का आनंद लें, जिसमें कोई रिफाइंड शुगर नहीं है! आरामदायक और सुकून भरे ब्रेक के लिए यह परफेक्ट है। इस रेसिपी में घर का बना ओट मिल्क, खजूर, काजू, कोको पाउडर, डार्क चॉकलेट और चॉकलेट फ्लेवर प्रोटीन पाउडर का उपयोग किया गया है ताकि एक स्वादिष्ट और हेल्दी ड्रिंक तैयार हो सके। यह आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों पर बने रहते हुए खुद को लाड़ प्यार करने का...
10 काजू और 3–4 बीज निकाले हुए खजूर को गर्म पानी में 10 से 20 मिनट तक भिगोकर नरम कर लें।
भीगे हुए काजू और खजूर को छान लें, फिर उन्हें 250 मिलीलीटर प्लांट-बेस्ड दूध और 2 चम्मच कोको पाउडर के साथ ब्लेंड करें। मिश्रण को तब तक ब्लेंड करें जब तक यह स्मूद और क्रीमी न हो जाए।
एक सॉसपैन में, मध्यम आंच पर 250 मिलीलीटर अतिरिक्त दूध गरम करें। ब्लेंड किया हुआ चॉकलेट मिश्रण सॉसपैन में डालें।
30 ग्राम डार्क चॉकलेट और 1 स्कूप चॉकलेट फ्लेवर प्रोटीन पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि प्रोटीन पाउडर पूरी तरह घुल न जाए और चॉकलेट पूरी तरह पिघल न जाए।
हॉट चॉकलेट को अपने पसंदीदा मग में डालें और गरमागरम परोसें। यह एक आरामदायक और सुकून भरे ब्रेक के लिए परफेक्ट है।
आप जिस प्रकार का प्रोटीन पाउडर उपयोग कर रहे हैं और अपनी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार, आप थोड़ी मिठास जोड़ सकते हैं। सफेद चीनी के बजाय प्राकृतिक विकल्प जैसे गन्ने की चीनी का उपयोग करें।
क्या मैं किसी और प्रकार का दूध उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के अनुसार कोई भी प्लांट-बेस्ड दूध या सामान्य दूध उपयोग कर सकते हैं। इस रेसिपी में घर का बना ओट मिल्क उपयोग किया गया है, लेकिन बादाम, सोया या नारियल का दूध भी अच्छा विकल्प है।
अगर मेरे पास चॉकलेट फ्लेवर प्रोटीन पाउडर नहीं है तो क्या करें?
आप बिना फ्लेवर वाला या वनीला प्रोटीन पाउडर उपयोग कर सकते हैं और चॉकलेट फ्लेवर बढ़ाने के लिए अतिरिक्त कोको पाउडर या डार्क चॉकलेट डाल सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को मीठा बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के अनुसार गन्ने की चीनी, मेपल सिरप या एगवे सिरप जैसे प्राकृतिक स्वीटनर जोड़ सकते हैं।
मैं इस रेसिपी को नट-फ्री कैसे बना सकता/सकती हूँ?
आप काजू की जगह सूरजमुखी के बीज उपयोग कर सकते हैं या उन्हें पूरी तरह से हटा सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपका दूध और प्रोटीन पाउडर भी नट-फ्री हो।
क्या मैं बचा हुआ हॉट चॉकलेट स्टोर कर सकता/सकती हूँ?
यह हॉट चॉकलेट ताजा परोसने के लिए सबसे अच्छी है, लेकिन आप बचे हुए को फ्रिज में 24 घंटे तक स्टोर कर सकते हैं और परोसने से पहले हल्के से गरम कर लें।
