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चावल के आटे को गर्म पानी के साथ मिलाएं जब तक यह चिकना और बिना गुठली का न हो जाए।
आधे नारियल के दूध को डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
बाकी नारियल का दूध डालें और फिर से मिलाएं।
कुचली हुई इलायची और जीरा डालें, और अच्छी तरह मिलाएं।
नारियल तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएं, मिश्रण को स्टील के कंटेनर में डालकर स्टीमर में रखें।
10 मिनट बाद स्वादिष्ट खीर तैयार है।
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सुनिश्चित करें कि पानी इतना गर्म हो कि चावल का आटा आसानी से घुल जाए।
नारियल के दूध की मात्रा बदलकर गाढ़ापन समायोजित करें।
मैं नारियल चावल के आटे की खीर कैसे बनाऊं?
नारियल चावल के आटे की खीर बनाने के लिए, 250 ग्राम चावल के आटे को गर्म पानी के साथ मिलाएं जब तक यह चिकना न हो जाए। फिर 1 कप नारियल के दूध का आधा हिस्सा मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। बाकी नारियल का दूध डालें, फिर 2 कुचली हुई इलायची की फली और 0.5 चम्मच जीरा डालें। अंत में, 0.5 चम्मच नारियल तेल मिलाएं, मिश्रण को स्टील के कंटेनर में डालें, और लगभग 10 मिनट तक स्टीम करें जब तक यह सेट न हो जाए।
क्या नारियल चावल के आटे की खीर ग्लूटेन-मुक्त आहार के लिए उपयुक्त है?
हाँ, नारियल चावल के आटे की खीर ग्लूटेन-मुक्त है क्योंकि इसमें गेहूं के आटे की जगह चावल का आटा उपयोग होता है। यह ग्लूटेन संवेदनशीलता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए एक बेहतरीन मिठाई विकल्प है।
इस खीर रेसिपी में नारियल के दूध के स्थान पर क्या उपयोग कर सकते हैं?
यदि आपके पास नारियल का दूध नहीं है, तो आप इसे बादाम के दूध या किसी अन्य गैर-डेयरी दूध से बदल सकते हैं। हालांकि, इससे स्वाद थोड़ा बदल सकता है, इसलिए नारियल का स्वाद बनाए रखने के लिए आप थोड़ा नारियल अर्क भी मिला सकते हैं।
बची हुई नारियल चावल के आटे की खीर को कैसे स्टोर करें?
बची हुई नारियल चावल के आटे की खीर को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में स्टोर करें। यह 3 दिनों तक ताजा रहेगी। आप इसे माइक्रोवेव में गरम कर सकते हैं या ठंडा भी खा सकते हैं।
नारियल चावल के आटे की खीर के साथ क्या अच्छा लगता है?
नारियल चावल के आटे की खीर ताजे फलों जैसे आम या बेरीज़, टोस्टेड नारियल के फ्लेक्स, या अतिरिक्त मिठास के लिए शहद या मेपल सिरप की बूंदा बांदी के साथ अच्छी लगती है। आप इसे एक समृद्ध मिठाई अनुभव के लिए व्हीप्ड क्रीम के साथ भी परोस सकते हैं।
