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नाश्ते के लिए या एक स्वादिष्ट सैंडविच के आधार के रूप में एक क्लासिक वाफल बैटर रेसिपी।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
एक मिक्सिंग बाउल में मैदा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी मिलाएं।
मट्ठा, वनस्पति तेल और अंडे डालें। बैटर को चिकना होने तक फेंटें।
अपने 4-इन-1 सैंडविच मेकर को 6 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
वाफल ट्रे को हल्के तेल या मक्खन से ग्रीस करें।
बैटर को ट्रे में डालें, ढक्कन बंद करें और 8-10 मिनट तक या सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।
वाफल को थोड़ा ठंडा होने दें।
सैंडविच के लिए, परोसने से पहले चीज़, हैम, लेट्यूस, टमाटर और पेस्टो की परत लगाएं।
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बैटर को चिकना बनाएं ताकि वाफल में गांठ न रहें।
अधिक कुरकुरेपन के लिए, वाफल को वायर रैक पर ठंडा करें।
मैं बिना मट्ठा के क्लासिक वाफल कैसे बना सकता/सकती हूँ?
अगर आपके पास मट्ठा नहीं है, तो आप इसे आसानी से 1.5 कप दूध में 1.5 चम्मच सिरका या नींबू का रस मिलाकर बदल सकते हैं। इसे लगभग 5 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर वाफल बैटर में उपयोग करें।
क्लासिक वाफल रेसिपी के लिए कुछ आहार विकल्प क्या हैं?
इन क्लासिक वाफल को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए, मैदा की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण का उपयोग करें। इसके अलावा, डेयरी-फ्री विकल्प के लिए, मट्ठा की जगह बादाम दूध या नारियल दूध का उपयोग करें और वनस्पति तेल का चयन करें।
बचे हुए वाफल को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए वाफल को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें 3 दिनों तक फ्रिज में या 2 महीने तक फ्रीजर में स्टोर किया जा सकता है। दोबारा गर्म करने के लिए, इन्हें टोस्टर या ओवन में गर्म करें।
क्लासिक वाफल के साथ कौन-कौन से टॉपिंग अच्छे लगते हैं?
क्लासिक वाफल बेहद बहुमुखी होते हैं! आप इन्हें ताजे फलों जैसे स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी, व्हिप्ड क्रीम, मेपल सिरप, या यहां तक कि स्वादिष्ट विकल्प जैसे चीज़ और हैम के साथ टॉप कर सकते हैं। अलग-अलग टॉपिंग के साथ प्रयोग करें और अपनी पसंदीदा संयोजन खोजें!
क्या मैं वाफल बैटर पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हां, आप वाफल बैटर को पहले से तैयार कर सकते हैं। सूखी सामग्री और गीली सामग्री को अलग-अलग मिलाएं, फिर पकाने से ठीक पहले उन्हें मिलाएं। इस तरह, आप सुबह ताजा वाफल का आनंद ले सकते हैं।
