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ओट्स और कोको पाउडर से बना एक स्वादिष्ट और समृद्ध चॉकोलावा केक, जिसमें लाजवाब चॉकलेट गनाश है।
चॉप की हुई डार्क चॉकलेट पर गर्म दूध डालें और इसे फ्रीजर में रखें।
एक बाउल में ओट्स पाउडर, कोको पाउडर, शुगर रिप्लेसर और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
दूध डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को कटोरियों या बेकिंग मोल्ड्स में डालें।
एक पैन लें, उसमें नमक का बेस बनाएं, ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
मोल्ड्स को पैन में रखें और धीमी आंच पर 20-25 मिनट तक बेक करें।
गर्मागर्म परोसें और आनंद लें!
आप शुगर रिप्लेसर के विकल्प के रूप में दूध के साथ ब्लेंड की हुई खजूर का उपयोग कर सकते हैं।
ओट्स और कोको पाउडर से चॉकोलावा केक कैसे बनाएं?
ओट्स और कोको पाउडर से चॉकोलावा केक बनाने के लिए, सबसे पहले चॉप की हुई डार्क चॉकलेट पर गर्म दूध डालें और इसे फ्रीजर में ठंडा करें। एक अलग बाउल में ओट्स पाउडर, कोको पाउडर, शुगर रिप्लेसर और बेकिंग पाउडर मिलाएं। इसमें दूध मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें, फिर मिश्रण को कटोरियों या बेकिंग मोल्ड्स में डालें। नमक के बेस के साथ प्रीहीट किए हुए पैन में धीमी आंच पर 20-25 मिनट तक बेक करें। इसे गर्मागर्म परोसें और आनंद लें!
क्या यह चॉकोलावा केक रेसिपी ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है?
हां, यह चॉकोलावा केक रेसिपी ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है क्योंकि इसमें नियमित आटे की जगह ओट्स पाउडर का उपयोग किया गया है। सुनिश्चित करें कि आप क्रॉस-कंटैमिनेशन से बचने के लिए प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री ओट्स का उपयोग कर रहे हैं।
चॉकोलावा केक में शुगर रिप्लेसर के विकल्प के रूप में क्या उपयोग कर सकते हैं?
आप शुगर रिप्लेसर के विकल्प के रूप में प्राकृतिक मिठास जैसे शहद, मेपल सिरप, या एगेव नेक्टर का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप ग्रैन्यूलर विकल्प पसंद करते हैं, तो नारियल चीनी या स्टीविया भी इस चॉकोलावा केक रेसिपी में अच्छी तरह काम करेगा।
बचे हुए चॉकोलावा केक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चॉकोलावा केक को स्टोर करने के लिए, इसे पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, व्यक्तिगत हिस्सों को प्लास्टिक रैप में लपेटें और फिर फ्रीजर-सेफ बैग में रखें। इसे एक महीने तक फ्रीज किया जा सकता है।
चॉकोलावा केक के साथ कौन-कौन सी चीजें अच्छी लगती हैं?
चॉकोलावा केक वनीला आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के साथ शानदार लगता है। आप इसे ताजे बेरीज या चॉकलेट सॉस की बूंदों के साथ भी परोस सकते हैं, जो इसे और भी अधिक लाजवाब बनाता है।
