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एक स्वादिष्ट और नरम चॉकलेट पैनकेक, जो नाश्ते या मीठे व्यंजन के लिए परफेक्ट है।
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अंडे के सफेद भाग को झागदार होने तक फेंटें।
फेंटते समय धीरे-धीरे चीनी डालें। इसमें लगभग 3-4 मिनट लगेंगे।
एक अलग कटोरे में अंडे की जर्दी, कोको पाउडर, चीनी, मैदा, तेल और दूध मिलाएं।
थोड़ा सा अंडे का सफेद भाग बैटर में धीरे से मिलाएं, फिर बाकी अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
पैन में तेल लगाएं और 4 चम्मच बैटर डालें।
हर तरफ से 2 मिनट तक पकाएं।
जब ऊपर बुलबुले बनने लगें, तो पैनकेक पलट दें।
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पैनकेक को चॉकलेट सिरप के साथ परोसें, यह और भी स्वादिष्ट लगेगा।
क्या मैं पूरे अंडे का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप पूरे अंडे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
मैदा के बदले मैं क्या उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
आप ग्लूटेन-फ्री मैदा का उपयोग कर सकते हैं यदि आप ग्लूटेन-फ्री विकल्प चाहते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि पैनकेक पलटने का समय है?
जब सतह पर बुलबुले बनने लगें, तो पैनकेक पलट दें।
क्या मैं बैटर में चॉकलेट चिप्स डाल सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल! चॉकलेट चिप्स डालने से चॉकलेट का स्वाद और बढ़ जाएगा।
बचे हुए पैनकेक को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पैनकेक को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
