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चिली ऑयल, लहसुन और अपनी पसंद के सॉसेज या सब्जियों से बना एक स्वादिष्ट और मसालेदार फ्राइड राइस।
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मध्यम आंच पर एक पैन में चिली ऑयल गरम करें।
कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।
कटा हुआ लहसुन डालें और खुशबू आने तक पकाएं।
सॉसेज या सब्जियां डालें और पकने तक भूनें।
नमक और शेज़वान सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
पके हुए चावल डालें और मिलाएं।
थोड़ा पानी डालें ताकि चावल नरम हो जाए और अच्छी तरह मिलाएं।
कुछ और मिनट तक पकाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह गरम न हो जाए।
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आप अपनी पसंदीदा सब्जियां या प्रोटीन जोड़कर इस रेसिपी को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, आप सोया सॉस या तिल का तेल डाल सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी के लिए कच्चे चावल का उपयोग कर सकता हूँ?
नहीं, फ्राइड राइस के लिए पके हुए चावल का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
चिली ऑयल के लिए मैं क्या बदल सकता हूँ?
आप साधारण तेल का उपयोग कर सकते हैं और तीखापन के लिए थोड़ी सी मिर्च फ्लेक्स डाल सकते हैं।
क्या यह रेसिपी मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह फ्राइड राइस कुछ दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
क्या मैं इस डिश को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, बस सॉसेज को हटा दें और सब्जियों का उपयोग करें।
मैं इस डिश को कम तीखा कैसे बना सकता हूँ?
शेज़वान सॉस और चिली ऑयल की मात्रा कम कर दें।
