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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
15 मिनट में बनने वाले ब्रेकफास्ट रेसिपी! यह झटपट और सेहतमंद रेसिपी व्यस्त सुबहों के लिए एकदम सही है। सब्जियों और प्रोटीन से भरपूर पनीर के साथ, यह आपके दिन की शुरुआत करने का स्वादिष्ट तरीका है। नाश्ता छोड़ना बंद करें और इस आसान डिश के साथ अपनी सुबह को ऊर्जा दें!
एक बाउल में गेहूं का आटा, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ टमाटर, कटी हुई शिमला मिर्च, पेरी पेरी मसाला या अपनी पसंद का मसाला और चुटकी भर नमक डालें।
1/3 कप पानी डालें और सामग्री को मिलाकर घोल तैयार करें। गाढ़ापन जांचें और जरूरत हो तो थोड़ा और पानी डालें जब तक यह घोल जैसा न हो जाए।
एक पैन गरम करें और उसमें थोड़ा तेल डालें या तेल से पैन को ब्रश करें।
घोल को पैन पर डालें और समान रूप से फैलाएं।
जब घोल पकने लगे, तो ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।
एक तरफ से दबाकर लगभग 3-5 मिनट तक पकाएं।
पैनकेक को पलटें और दूसरी तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं।
गरमागरम परोसें और अपने सेहतमंद नाश्ते का आनंद लें!
पैनकेक के लिए घोल न तो बहुत गाढ़ा हो और न ही बहुत पतला।
आप अपने स्वाद के अनुसार मसाले या जड़ी-बूटियों का उपयोग करके इसे कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, आप फ्लेवर्ड पनीर या पनीर के साथ कद्दूकस किया हुआ चीज़ भी डाल सकते हैं।
क्या मैं गेहूं के आटे की जगह कोई और आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप मैदा, बेसन या ग्लूटेन-फ्री आटे का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं पनीर को हटा सकता हूँ?
हाँ, आप पनीर को हटा सकते हैं या उसकी जगह टोफू या कद्दूकस किया हुआ चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं।
मैं और कौन सी सब्जियाँ डाल सकता हूँ?
आप कद्दूकस की हुई गाजर, कटा हुआ पालक, कॉर्न या अपनी पसंद की कोई भी सब्जी डाल सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, आप पनीर की जगह टोफू और पानी की जगह प्लांट-बेस्ड दूध का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिन तक स्टोर करें। परोसने से पहले पैन पर गरम करें।
