हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह एक प्रोटीन से भरपूर व्यंजन है जिसे कस्टर्ड, ओटमील के साथ परोसा जा सकता है। यह एक साथ तीखा और मसालेदार हो सकता है!
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
छिले हुए बीन्स को प्याज, हैबानेरो मिर्च और पानी के साथ पीसें ताकि एक गाढ़ा घोल बन जाए।
बहुत फूला हुआ आकरा बनाने के लिए, आपको इसे फेंटना होगा। इसे लकड़ी के चम्मच से घड़ी की दिशा में घुमाते हुए हल्का घोल बनने तक फेंटें। यदि आपके पास हैंड मिक्सर है, तो उसका भी उपयोग कर सकते हैं। खाना बनाना मजेदार है 😉 स्वादानुसार नमक डालें।
मध्यम आंच पर एक कढ़ाई रखें, उसमें लगभग 2 कप तेल डालें और गर्म करें। तेल गर्म है या नहीं, यह जांचने के लिए उसमें थोड़ा सा घोल डालें। तेल चटकना चाहिए और घोल ऊपर तैरना चाहिए। अब तैयार गर्म तेल में थोड़ा-थोड़ा घोल डालें, आंच कम करें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
पूरे घोल के खत्म होने तक इस प्रक्रिया को दोहराएं।
कस्टर्ड, ओट्स, ब्रेड के साथ परोसें। आप आकरा बर्गर भी बना सकते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
तलने से पहले घोल को फुलाने के लिए फेंटें, मैं इसे तीखा बनाने के लिए थोड़ा अदरक भी डालता हूं।
पार्सले की पत्तियां (वैकल्पिक)।
फूला हुआ बीन्स के पकौड़े (आकरा) का घोल कैसे बनाएं?
फूला हुआ बीन्स के पकौड़े का घोल बनाने के लिए, छिले हुए बीन्स को प्याज, हैबानेरो मिर्च और थोड़ा पानी डालकर चिकना पीस लें। फिर लकड़ी के चम्मच से घड़ी की दिशा में फेंटें या हैंड मिक्सर का उपयोग करें जब तक कि घोल हल्का और हवादार न हो जाए। यह कदम फूले हुए टेक्सचर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
बीन्स के पकौड़े बनाने के लिए कौन-कौन से आहार विकल्प हैं?
बीन्स के पकौड़े स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो ग्लूटेन-संवेदनशील व्यक्तियों के लिए उपयुक्त हैं। यदि आप शाकाहारी विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो यह रेसिपी पहले से ही प्लांट-बेस्ड है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप इसे जिन अतिरिक्त सामग्रियों के साथ परोसते हैं, जैसे कस्टर्ड या ब्रेड, वे भी शाकाहारी हों।
क्या मैं बीन्स के पकौड़े की रेसिपी में किसी सामग्री को बदल सकता हूं?
हां, यदि आप कम तीखापन पसंद करते हैं, तो हैबानेरो मिर्च की जगह हल्की मिर्च का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, यदि आपके पास वनस्पति तेल नहीं है, तो आप तलने के लिए कैनोला या सूरजमुखी तेल का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि तेल का धुआं बिंदु तलने के लिए उपयुक्त हो।
बचे हुए बीन्स के पकौड़े को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए बीन्स के पकौड़े को स्टोर करने के लिए, पहले उन्हें पूरी तरह ठंडा कर लें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। आप इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, पकौड़ों को फ्रीज करें; वे फ्रीजर में 2 महीने तक चल सकते हैं। सबसे अच्छी बनावट के लिए ओवन या एयर फ्रायर में दोबारा गरम करें।
बीन्स के पकौड़े के साथ क्या परोसा जा सकता है?
बीन्स के पकौड़े कस्टर्ड, ओटमील, या ब्रेड के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। एक ट्विस्ट के लिए, आप आकरा बर्गर बना सकते हैं, जिसमें पकौड़े को बर्गर बन के बीच रखा जाता है और अपने पसंदीदा टॉपिंग्स डाले जाते हैं। यह एक स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर भोजन बनाता है!
