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मीठा, स्मोकी, चीज़ी और सिर्फ़ 30 मिनट में तैयार! ये बीबीक्यू चिकन और अनानास फ्लैटब्रेड्स स्वादों का एक परफेक्ट संतुलन हैं। खट्टी अचार वाली प्याज़, स्मोकी बीबीक्यू सॉस और रसीला अनानास चीज़ी, सुनहरे फ्लैटब्रेड पर खूबसूरती से मिलते हैं। अगर आप मीठे और नमकीन के कॉम्बिनेशन के शौकीन हैं, तो ये रेसिपी आपके लिए है। 🍍💛
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ओवन को 450°F पर प्रीहीट करें।
लाल प्याज़ को स्लाइस करें और अनानास का रस निकालकर अलग रखें।
स्लाइस की हुई प्याज़ का एक हिस्सा रेड वाइन सिरका, बचा हुआ अनानास का रस और चुटकी भर नमक के साथ जल्दी अचार डालें।
बची हुई स्लाइस की हुई प्याज़, कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट, कटी हुई हरी शिमला मिर्च, अनानास और बीबीक्यू सॉस को मध्यम आंच पर पैन में पकाएं जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए और मिश्रण सुगंधित और बुलबुला न हो।
फ्लैटब्रेड्स पर ताज़ा मोज़रेला, पका हुआ चिकन मिश्रण और कद्दूकस किया हुआ मॉन्टेरी जैक चीज़ डालें।
फ्लैटब्रेड्स को पहले से गरम ओवन में लगभग 10 मिनट तक बेक करें जब तक चीज़ पिघलकर सुनहरा न हो जाए।
बेक किए हुए फ्लैटब्रेड्स पर अचार वाली प्याज़ डालें और तुरंत परोसें।
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प्याज़ का जल्दी अचार डालने के लिए अनानास का रस छानते समय बचा लें।
अधिक स्मोकी स्वाद के लिए स्मोक्ड बीबीक्यू सॉस का उपयोग करें या चिकन मिश्रण में स्मोक्ड पपरिका का एक चुटकी डालें।
अगर आप तीखा पसंद करते हैं, तो बेक करने से पहले फ्लैटब्रेड्स पर कटी हुई हरी मिर्च डालें।
क्या मैं पहले से पका हुआ चिकन इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, समय बचाने के लिए आप पहले से पका हुआ चिकन इस्तेमाल कर सकते हैं। बस इसे कतरें या काटें और प्याज़, शिमला मिर्च, अनानास और बीबीक्यू सॉस के साथ गर्म करें।
क्या मैं मॉन्टेरी जैक चीज़ की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल! आप चेडर, गौडा या कोई और मेल्ट होने वाली चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं।
अचार वाली प्याज़ कितने समय तक टिकती है?
जल्दी अचार वाली प्याज़ को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में एक हफ्ते तक रखा जा सकता है।
क्या मैं इसे ग्लूटेन-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, बस ग्लूटेन-फ्री फ्लैटब्रेड्स या पिज़्ज़ा बेस का उपयोग करें।
मैं इन फ्लैटब्रेड्स के साथ क्या परोस सकता/सकती हूँ?
एक साधारण ग्रीन सलाद या भुजाई हुई सब्ज़ियाँ फ्लैटब्रेड्स के साथ अच्छी लगेंगी।
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