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घर पर बनाई गई कारमेल सॉस जो अल्पेलिबे टॉफ़ी जैसी स्वादिष्ट लगती है। पैनकेक, शेक, केक और अन्य चीज़ों के लिए परफेक्ट!
एक सॉसपैन में चीनी और थोड़ा पानी मिलाएं।
मध्यम आंच पर गरम करें जब तक चीनी घुल न जाए और सुनहरा भूरा न हो जाए।
आंच से हटाएं और सावधानीपूर्वक हेवी क्रीम मिलाएं।
मक्खन, वनीला एसेंस और नमक डालें और चिकना होने तक मिलाएं।
सॉस को ठंडा होने दें और फिर इसे एक जार में डालें।
चीनी को जलने से बचाने के लिए लगातार चलाते रहें।
सॉस को फ्रिज में दो हफ्तों तक स्टोर किया जा सकता है।
सॉस को इस्तेमाल से पहले माइक्रोवेव या स्टोव पर हल्के से गरम करें।
क्या मैं इस सॉस को अन्य मिठाइयों में इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, यह सॉस बहुउपयोगी है और इसे पैनकेक, शेक, केक और अन्य चीज़ों में इस्तेमाल किया जा सकता है।
मैं इस टॉफ़ी सॉस को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
आप इस सॉस को फ्रिज में दो हफ्तों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस सॉस को डेयरी-फ्री बना सकता हूँ?
आप हेवी क्रीम की जगह डेयरी-फ्री विकल्प का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।
अगर मेरी सॉस बहुत गाढ़ी हो जाए तो क्या करूँ?
इसे हल्के से गरम करें और थोड़ा और क्रीम मिलाकर पतला करें।
क्या यह रेसिपी वेगन्स के लिए उपयुक्त है?
नहीं, इस रेसिपी में डेयरी और मक्खन का उपयोग होता है, जो वेगन्स के लिए उपयुक्त नहीं है।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
