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ग्नोची को कैलाब्रीज़ पेस्टो, रसीले इटालियन चिकन सॉसेज और मीठी लाल शिमला मिर्च के साथ मिलाया गया है। यह किफायती और आसान रेसिपी चार लोगों को $10 से कम में खिलाती है! ग्नोची पेस्टो में अच्छी तरह से लिपटा होता है, जबकि सॉसेज स्वादिष्टता बढ़ाता है और शिमला मिर्च मिठास का हल्का स्पर्श देती है। यह एक त्वरित और संतोषजनक वीकनाइट डिनर का समाधान है।
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मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े तवे में जैतून का तेल या नॉन-स्टिक स्प्रे गरम करें।
तवे में कटी हुई लाल शिमला मिर्च डालें और नरम होने तक पकाएं।
तवे में कटे हुए सॉसेज के टुकड़े डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
ग्नोची को पैकेज के निर्देशों के अनुसार 2-3 मिनट तक उबालें।
गैस बंद करें, तवे में ग्नोची और पेस्टो डालें, और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि यह चमकदार और लेपित न हो जाए।
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यदि कैलाब्रीज़ पेस्टो उपलब्ध नहीं है, तो अपनी पसंद का कोई भी पेस्टो इस्तेमाल करें।
अधिक स्वाद के लिए, ऊपर से पार्मेज़ान, लाल मिर्च के फ्लेक्स, या धनिया पत्ती डालें।
सॉसेज को अच्छी तरह से भूनें ताकि इसका स्वाद और गहराई बढ़े।
क्या मैं किसी और प्रकार का सॉसेज इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं, जैसे पोर्क या टर्की सॉसेज।
अगर मुझे कैलाब्रीज़ पेस्टो नहीं मिले तो क्या करें?
आप अपनी पसंद का कोई भी पेस्टो इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे बेसिल पेस्टो या सन-ड्राइड टोमैटो पेस्टो।
क्या मैं इसे शाकाहारी बना सकता हूँ?
हाँ, बस सॉसेज को हटा दें या इसे प्लांट-बेस्ड विकल्प से बदल दें।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। इसे तवे पर या माइक्रोवेव में गरम करें।
क्या मैं फ्रोजन ग्नोची का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, फ्रोजन ग्नोची भी अच्छा काम करता है। बस पैकेज पर दिए गए उबालने के निर्देशों का पालन करें।
