यह मेरा पसंदीदा डिनर है—तेज़, आसान और सेहतमंद। केवल 3 मुख्य रूप से तैयार सामग्री के साथ, यह डिनर बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है। हम शायद इसमें थोड़ा तीखापन और स्वाद बढ़ाने के लिए हॉट हनी डालेंगे, लेकिन साधारण शहद या यहाँ तक कि मेपल सिरप भी इसे बच्चों के लिए अधिक अनुकूल बना सकता है।
एक बड़े फ्राइंग पैन को मध्यम-तेज़ आंच पर 1 चम्मच तेल के साथ गरम करें।
ब्रेकफास्ट सॉसेज को पकाएं जब तक वह सुनहरा भूरा न हो जाए, और इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
जब सॉसेज भुन रहा हो, तो जमे हुए शकरकंद को माइक्रोवेव में 3 से 4 मिनट तक या पिघलने तक गरम करें।
पिघले हुए शकरकंद को सॉसेज के साथ कड़ाही में डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। इसे तब तक पकाएं जब तक शकरकंद पूरी तरह गरम न हो जाए, लगभग पाँच मिनट।
जब शकरकंद कड़ाही में पक रहे हों, तो ब्राउन राइस और क्विनोआ मिक्स को पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार माइक्रोवेव में गरम करें।
पके हुए राइस और क्विनोआ मिक्स को कड़ाही में डालें और सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं।
वैकल्पिक: अतिरिक्त स्वाद के लिए कटा हुआ पार्सले, हॉट हनी, साधारण शहद, या मेपल सिरप डालें।
बच्चों के लिए अनुकूल संस्करण के लिए, हॉट हनी की जगह साधारण शहद या मेपल सिरप का उपयोग करें।
कटा हुआ पार्सले डालने से व्यंजन का स्वाद और प्रस्तुति बेहतर हो सकती है।
क्या मैं जमे हुए शकरकंद की जगह ताजा शकरकंद का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ताजा शकरकंद का उपयोग कर सकते हैं। इसे छीलकर क्यूब्स में काट लें और कड़ाही में नरम होने तक पकाएं।
ब्रेकफास्ट सॉसेज के लिए मैं क्या विकल्प इस्तेमाल कर सकता हूँ?
आप ग्राउंड टर्की, चिकन, या प्लांट-बेस्ड सॉसेज का उपयोग ब्रेकफास्ट सॉसेज के विकल्प के रूप में कर सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इस व्यंजन को पहले से बना सकते हैं और इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
मैं और कौन से टॉपिंग्स जोड़ सकता हूँ?
आप अतिरिक्त स्वाद के लिए कद्दूकस किया हुआ चीज़, एवोकाडो स्लाइस, या खट्टा क्रीम का एक चम्मच डाल सकते हैं।
क्या यह व्यंजन ग्लूटेन-फ्री है?
यह सामग्री पर निर्भर करता है। सुनिश्चित करें कि सॉसेज और ब्राउन राइस क्विनोआ मिक्स पर ग्लूटेन-फ्री का लेबल हो।
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
...
