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Cette recette associe la douceur acidulée des myrtilles sauvages à la texture onctueuse du fromage blanc et du yaourt grec, pour un en-cas riche en protéines. Parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation après l'entraînement, ce plat est à la fois nutritif et délicieux.
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Mélangez le fromage blanc, le yaourt grec et la poudre de whey vanille Rule 1 dans un bol. Remuez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez les myrtilles sauvages et incorporez-les délicatement au mélange.
Versez un filet de sirop sans sucre sur le dessus et servez immédiatement.
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Pour une version plus fraîche, placez le bol au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de servir.
Vous pouvez remplacer les myrtilles sauvages par d'autres baies comme des framboises ou des mûres pour varier les saveurs.
Puis-je utiliser des myrtilles surgelées ?
Oui, vous pouvez utiliser des myrtilles surgelées. Laissez-les décongeler légèrement avant de les ajouter au mélange.
Puis-je remplacer la whey par une autre poudre protéinée ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle poudre protéinée de votre choix, mais le goût peut varier.
Cette recette convient-elle aux végétariens ?
Oui, cette recette est adaptée aux végétariens car elle ne contient ni viande ni fruits de mer.
Puis-je rendre cette recette sans produits laitiers ?
Vous pouvez remplacer le fromage blanc et le yaourt grec par des alternatives sans produits laitiers, à condition qu'elles soient riches en protéines.
Combien de temps puis-je conserver ce plat ?
Ce plat est meilleur lorsqu'il est servi frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
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