Une recette simple et rapide pour préparer de délicieux pancakes à base de semoule et d'eau.
Dans un saladier, mélangez la semoule et l'eau.
Remuez la préparation jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Laissez reposer la pâte quelques minutes.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la en forme ronde.
Faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Vous pouvez ajouter des épices ou des herbes à la pâte pour plus de saveur.
Servez les pancakes avec votre chutney ou sauce préférée.
Puis-je ajouter des ingrédients à la pâte ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices, des herbes ou des légumes pour rehausser le goût.
Comment conserver la pâte restante ?
Vous pouvez conserver la pâte restante au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.
Puis-je préparer ces pancakes sans gluten ?
Oui, assurez-vous que la semoule utilisée est sans gluten.
Avec quoi puis-je servir les pancakes de semoule ?
Ces pancakes se marient bien avec du chutney, du yaourt ou toute sauce de votre choix.
Comment savoir si les pancakes sont cuits ?
Les pancakes sont prêts lorsqu'ils sont dorés des deux côtés et bien cuits.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
