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Un plat délicieux mettant en vedette des nouilles soba mélangées dans une sauce savoureuse à base de sauce d'huître, sauce soja, sauce de poisson et poudre de piment.
Dans un bol, mélangez la sauce d'huître, la sauce soja, la sauce de poisson, la poudre de piment et le sel pour préparer la sauce.
Dans un autre bol, mélangez la sauce de poisson, la poudre de piment et le sel pour la marinade.
Faites cuire les nouilles soba selon les instructions sur l'emballage.
Une fois les nouilles cuites, égouttez-les et mélangez-les avec la sauce et la marinade.
Ajustez la quantité de poudre de piment selon votre préférence pour les épices.
Vous pouvez ajouter des légumes ou des protéines de votre choix pour enrichir le plat.
Puis-je utiliser d'autres types de nouilles ?
Oui, vous pouvez remplacer les nouilles soba par d'autres types comme les nouilles udon ou les nouilles de riz.
Cette recette convient-elle aux végétariens ?
Cette recette contient de la sauce de poisson, qui n'est pas végétarienne. Vous pouvez utiliser une alternative végétarienne à la sauce de poisson.
Comment puis-je conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Puis-je rendre ce plat sans gluten ?
Oui, utilisez des nouilles soba sans gluten et assurez-vous que les sauces utilisées sont sans gluten.
Que puis-je servir avec ce plat ?
Ce plat s'accompagne bien de légumes vapeur ou d'une salade fraîche.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
